老婆迷上做早餐，天天一桌晒朋友圈，吃完一身暖，出门再冷也不怕

岁月清浅，寒意料峭，唯有人间烟火气，暖心又暖胃！

冬天的早晨，做一桌亮丽温暖的早餐，足以照亮外面阴沉沉的天，有种春天到来的感觉！

所以，老婆对做早餐特别痴迷，天天一桌晒朋友圈！而且做法极其简单，优雅而轻松，哈哈！

煎饺抱蛋、清煮荷兰豆、蒸红薯、软嫩温泉蛋、糯米猪肉烧麦、咸蛋黄豆酱粥，热乎乎的，吃完一身暖，全身每个毛孔都舒服，出门再冷也不怕！

看着满满一桌，其实做法挺简单的，20分钟不到就能上桌！

做早餐要快手，其实不一定要早晨起多早，要想睡懒觉，功在平时，哈哈！

冰箱是个好东西，平时有空时包一些饺子，烧麦、馄饨之类的，想吃的时候，也不用解冻，直接拿出来，中火蒸15分钟，上桌！

糯米烧麦，鲜香糯软，好吃抗饿，是家人的最爱之一。

做法却是最简单的，我常常用饺子皮代替，包上馅料蒸熟，冷却后密封冷冻，可以保存很久。烧麦的馅料很多种，我们这边最喜欢的当属糯米肉馅，基本做法是糯米饭蒸熟或煮熟，肉馅调好炒熟，与糯米饭拌匀，调味即可。

甜甜的红薯，是我们夫妻俩很喜欢的杂粮，中老年人隔三差五吃一次，既好吃，还有益健康。

白煮蛋，是最营养的蛋的吃法。今天我用的是鸭蛋，与红薯和烧麦一起蒸，时间刚刚好，蛋黄正好软嫩不会流，好吃不干噎，太喜欢了！

饺子，也是前阵子包的，冷冻在盒子里，加个鸡蛋煎一煎，金黄璀璨，看着就让人欢喜。

看到这情景，突然想，不知道是叫“鸡蛋抱饺”好，还是叫“饺子抱蛋”好？到底是谁抱谁呢？哈哈！

吃了这么多蛋、肉和粗粮，再来点爽口的荷兰豆，也是一种享受！

不加一滴油，只是焯一下水，滴几滴酱油，鲜美脆爽，好吃不腻！

最后，热气腾腾的咸粥一碗，完美！

今天这个粥，加了咸鸭蛋和黄豆酱，是不是好奇葩？味道却超级好，真是惊喜呀！

我猜你们这辈子肯定第一次见，肯定没吃过，有机会去试试呀，好吃极了！

接下去说下做法。

头天晚上，咸鸭蛋切碎，和大米一起预约煮粥。

第二天早上，打开电饭煲，热气腾腾的粥已经煮好啦！

加入一勺黄豆酱，搅拌均匀。

盖上盖子，不用开火，先焖着。

冬天这么冷，等所有的早餐完成了，再盛出粥，一起上桌，这样热乎乎的，才好吃！

红薯是头天晚上洗干净的，这样早上直接切开就可以蒸了，我蒸了一个。

红薯为了熟得快一点，就切得薄一些。

鸡蛋或鸭蛋，扎个小孔，这样就算蒸汽很大，蛋壳也不会裂。

红薯、蛋、烧卖一起放入蒸锅，中火蒸15分钟。

我比较懒，所以这个时间是冷水直接开蒸的时间，选择中火，是为了蒸出果冻样的蛋黄。如果是鸡蛋，或者你开的是大火，鸡蛋可以提早几分钟拿出来。

蒸菜的同时煎饺子。

不粘锅内加少许油，加入饺子，饺子无需解冻。

饺子煎至底部金黄。

加水，没过饺子三分之一。

盖上盖子，煮至水干。

取一个鸡蛋，加少许盐，打散，撒几颗葱花。

饺子水干后，打开锅盖，沿饺子缝隙处倒入蛋液，待蛋液凝固即可出锅。

煎饺子的间隙，荷兰豆折去两端老茎，雪平锅煮一锅开水，焯下荷兰豆。捞起盛盘后，滴几滴酱油。

最后，全家早餐上桌！

算算时间，粥是预约的，煎饺子和焯荷兰豆时，同时可以蒸红薯和鸡蛋等，所以，全部的时间加起来肯定不会超过20分钟哦！