10分钟，老两口早餐上桌，吃得舒服又便宜，网友：真正成功家庭

冬天寒冷，离开床以外的地方，都是危险区。

这样冷的天气，还有人愿意为你洗手作羹汤，愿意起床为你做早餐，那一定是真爱了！

三毛曾说：“爱情如果不落到穿衣、吃饭、睡觉、数钱这些实实在在的生活中去，是不会长久的。”

所以，切切实实给家人做好每一顿，那才是真正成功的家庭，人生的赢家！

其实，要做赢家也不难，那就从早餐开始吧！

晒晒我们老两口的极简早餐，腊肠青菜泡饭、馒头、红薯、水果，简简单单，好吃饱腹又营养，简单好做还不贵，10分钟内即可上桌，同时又不耽误睡觉，可以多多拥抱暖暖的被窝。

馒头，可以在有时间的时候多做几个呀，密封冷藏，放上两三天绝对没问题呀。像我这边屋内屋外一样冰冷的，连冰箱都省了。如果有暖气供应的幸福北方人，那就放冰箱吧。

如果一次做很多，想要放久一点，那就放冷冻，就像超市的速冻馒头一样，不过自己做的，可比那个好吃多了。

早上起来，馒头啊、红薯啊一锅蒸，简单又省事儿！

正好昨晚有剩余的剩米饭，开心极了，立马安排菜泡饭啊！

可别小看菜泡饭呢，这可是我的最爱啊，香喷喷的，超级鲜美又好吃！

在我们南方，酒店准备的多道主食里，就有一道是菜泡饭。当然，菜泡饭高不高级，决定于你加什么料。比如，在酒店吃饭，如果上了一道龙虾，你可以跟服务员说，把剩余的龙虾头或肉，拿去做一道菜泡饭上来，那就是龙虾菜泡饭啦。

我呢，今天没有龙虾，就加了半根腊肠，再加上自己家种的青菜，又香又鲜，热乎乎的，冬天吃，太舒服了！

这个馒头，是我头两天做好的，放保鲜袋密封放着，以前发过很详细的做法。如果有人没看到过，可以看看下图，聪明如你，一看就懂。

如果觉得麻烦，那就去掉红曲粉，直接做原色刀切馒头，更快手。

材料：面粉400克，酵母4克，红曲粉1小勺，水200克左右，糖20克（糖可以不加，我家喜欢甜。）

做法：以上材料分别揉2个面团，其中一个面团加入红曲粉，这样得到一红一白两个面团。面团不用发酵，直接擀开，切下几条白面条，斜放在红面团上，用擀面杖擀实一些。再翻面，盖上白面片，卷起来，切出馒头生坯。温暖的地方发酵大约半小时后，直接上锅蒸15分钟，关火焖3分钟后开盖即可。

我是用蒸烤箱发酵和蒸的，方便一些。如果没有蒸烤箱的人，可以用蒸锅代替，时间一样。

第二天早上起来，红薯切薄片，与馒头放蒸锅蒸10分钟就行。

如果红薯片切得厚，可能要加时间。

很漂亮的锅，哈哈，我用最大火，蒸汽足足的。如果喜欢吃白煮蛋的，同时还可以蒸个鸡蛋。

蒸馒头的同时，剩米饭加适量水，放入锅中，煮开。

抽空切点青菜。

煮开后，转中小火，用铲子搅拌，熬一熬，加适量盐，略煮一会儿。

最后加入青菜和腊肠，煮开。

上桌，老两口的幸福生活，一人一饭，足矣！