娘儿俩的营养早餐，365天不重样，网友：认真生活的样子真美

时光匆匆，又是一年过去了！

虽然时光流转，四季更替，但是不变的一日三餐，吃好喝好，认真生活每一天！

晒晒我们娘儿俩的早餐，斜纹彩带馒头、鲜肉水饺、胡萝卜小米糊、青菜炒鸡蛋、蒸红薯、皇帝柑，有主食副食，有干有湿，有肉有蛋有果蔬，都是儿子和我爱吃的，味道好，营养丰富。

网友：好丰盛的早餐！几点起床？

其实吧，15分钟内，轻松上桌，顺手还能拍照发朋友圈，信不信？

我是一个懒妈妈，从不早起，喜欢睡懒觉。

既要做早餐，又想睡懒觉，要想两不误，自然是要学会“功在平时”！

彩色馒头，颜色亮丽，口感松软，是头天晚上做好的。为了配合家人的口味，还加了一点点糖，吃起来带着一丝丝甜，味道很好吃。

头天晚上做好，第二天早上蒸一蒸，几分钟就行，热乎乎的，跟新鲜的一样好吃。

一次吃不完，放保鲜袋密封，冷藏或冷冻，一周早餐不用愁。不过我一般也不冷冻，我就密封冷藏，三天内吃完。

今天早上，带办公室，一打开袋子，同事就说“好香啊”，冷了也不硬呢！

咬一口，里面也有花纹哦！

好吃、好看又好做，做法超简单，大家一定要试试！

饺子，是我前阵子抽空做的，放冰箱密封冷冻着，想吃的时候拿出来，随时都可以，煮一煮，多简单呀！

我家还特地买了好几个饺子盒，很方便。

利用零碎时间，包上一盒，还是很快的。只不过有时候分几次包的，我自己也忘了，饺子什么馅的，常常有种玩盲盒的惊喜，哈哈！

瞧我这粗心大意的样儿，如果是细心的妈妈，可以做个标签，那就更完美啦！

米脂小米，营养丰富，对肠胃好。所以每年我都会买上几斤，用一个很大的保鲜盒放着，煮粥、打糊、煮饭、打豆浆，变着花样吃。

不过，儿子不喜欢吃米糊之类的，所以，我是用迷你破壁机打的，中间不用人管，一共就一碗，既满足我自己的喜好，又不用强迫他人喝，也不会浪费，挺方便的。

今天这个小米糊里加了胡萝卜，颜色好漂亮，还有满满的维生素，相当于吃蔬菜嘛，更健康呀！

家里青菜很多，加个鸡蛋炒一炒，蛋和蔬菜都一起了，很香，也很快！

天天吃白煮蛋，怕他们会吃厌呀！

我很喜欢吃小米、红薯、玉米之类的粗粮，好吃又健康。

我把红薯切片，跟馒头一起蒸的，很方便。

最后吃几片水果，补补维C，美容哦！

这是我的“菜”，哈哈！

彩色馒头，昨天发了详细做法的文章，如果有人没有看到，这里我再简单说明一下，只要一次发酵，面团不用发酵，很简单。

材料：面粉400克，酵母4克，红曲粉1小勺，水200克左右，糖20克（糖可以不加，我家喜欢甜。）

做法：以上材料分别揉2个面团，其中一个面团加入红曲粉，这样得到一红一白两个面团。面团不用发酵，直接擀开，切下几条白面条，斜放在红面团上，用擀面杖擀实一些。再翻面，盖上白面片，卷起来，切出馒头生坯。温暖的地方发酵大约半小时后，直接上锅蒸15分钟，关火焖3分钟后开盖即可。

我是用蒸烤箱发酵和蒸的，方便一些。如果没有蒸烤箱的人，可以用蒸锅代替，时间一样。

冷却之后，装保鲜袋密封。

第二天早上，准备一杯小米，一小块胡萝卜。

放入迷你破壁机内，启动“米糊”程序。

为了节约时间，我是先启动米糊程序，再去洗脸刷牙的，一举两得不费时哦！

红薯洗净，切片。

馒头和红薯放一锅蒸。

设置好温度和时间，纯蒸100度15分钟，不用预热，直接冷水上锅就可以，具体跟红薯的厚薄也有关系。

其实呢，馒头是不用这么久的，五六分钟就行。不过，它的时间长短反正没关系，本来就是熟的。蒸烤箱可以定时，时间到自动关机，这样我走开去做别的事情，也完全不用担心，适合忙人和懒人。

把以上东西统统放进去以后，我就去洗脸刷牙。

回来时，开始煮水饺。

炒鸡蛋，我用的是铁锅，记得热锅热油，倒入鸡蛋，8秒就好。

再炒青菜。

两者混合，分分钟上桌！

最后，小米糊也差不多了。

倒出小米糊，扔几颗枸杞。

取出馒头和红薯。

算算时间，蒸、煮、炒、打糊，都是同时进行的，一共也就是我设置的15分钟，对吧？