前几天,做了章鱼小丸子,味道还不错,儿子也喜欢吃!
为了做章鱼小丸子,特意买了一大袋木鱼花、黑芝麻海苔碎、照烧汁等配料。但是,也不可能天天吃章鱼小丸子。
木鱼花是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成,把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片,不添加任何添加剂,是天然的日式调味品,营养丰富。
所以,今天换个吃法,不用章鱼,用这些配料,搭配白萝卜,做了几个木鱼花萝卜丝煎饼,看起来就像横版的大号章鱼烧,瞬间高大上了许多啊!
网友:这早餐,100分!
冬吃萝卜夏吃姜,现在的萝卜啊,水灵灵的,真是好吃啊!
冬天气候干燥,经常吃一些萝卜,对人体好处多多,皮肤水嫩嫩,而且它还不含脂肪,好吃营养不发胖,难怪大家称它为“小人参”呢!
爸爸种了好多萝卜,拿了一麻袋放冰箱里,炖萝卜、炒萝卜、萝卜汤、萝卜饺……每天变着法子吃,百吃不厌!
萝卜丝煎饼,是我一直以来很喜欢的早餐饼,有时候加点肉,有时候加点虾,有时候什么都不加。
今天在萝卜丝饼的基础上加了照烧汁和木鱼花,软嫩鲜美,还有一种大海的气息,竟然吃出了一种章鱼小丸子的味道,哈哈,美味!
搭配上一杯我自己做的酸奶,不加一点糖,但是加了坚果麦片、松子仁、车厘子,好吃极了!
哎呀,都说喝酸奶减肥,那指的是真正的酸奶,而不是买来的加了无数糖的酸奶。切记,后者只会越吃越胖哦!
顺便秀秀我自己做的酸奶,瀑布式的拉丝,顺滑细腻,外面绝对买不到。
刚做好的时候啊,还是温热的,真是太好吃了,一吃就会上瘾!
它就一个缺点——吃过以后,再也吃不下买来的酸奶,哈哈,嘴会变刁!
接下去说下煎饼的做法。
白萝卜半个,洗净,擦丝。
萝卜丝内加适量盐、黑胡椒粉和1个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。
再加入少许面粉,搅拌均匀。做这个煎饼,我全程不加水哦。
最后得到能流动的面糊,大约是这样的浓稠度。
平底锅内加适量油,稍微预热一下,用勺子舀入一勺面糊,摊成一个小煎饼。
翻面继续,小火煎至两面金黄,即可出锅。
煎饼上淋少许照烧汁。
再撒上木鱼花和黑芝麻海苔碎,配一碗温热的酸奶,再来几颗水果,完美的早餐,减肥也能大口吃!
页面更新:2024-05-15
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