俗话说“民以食为天”。吃，不论对于大人还是孩子来说，都是一件非常重要的事情。一般来说，初生的婴儿都是以母乳或者配方奶粉为主要食物。随着宝宝长大，宝宝对摄入的能量及三大类营养物质（蛋白质、脂肪、碳水化合物）的量都要逐渐增加，单纯母乳和配方奶喂养，已经不能满足其生长发育的需要，这时就需要适当添加补充食品（即：辅食）。

宝宝辅食可不是“吃饱”就行了，科学添加辅食意义大！

辅食添加是对宝宝来说，意义重大，所以，这篇文章，若兰妈咪首先要为大家分享科学添加辅食的重要意义，因为只有你知道了科学添加辅食的重要性，你才会坚定的去执行，去按照科学的方法给宝宝添加辅食。

1、满足宝宝生长需求的营养

母乳虽然是宝宝最佳的天然食品，但随着宝宝逐渐长大，母乳和配方奶已经无法满足宝宝的营养需求，所以需要另外给宝宝增加辅食。

世卫组织建议婴儿从6个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入辅食，帮助宝宝及时摄取均衡、充足的营养，满足生长发育的需求。

另外，基于多元化饮食的观点，及时给宝宝添加辅食，能让宝宝摄取到均衡且充足的营养，有助于各方面发育良好。

及时添加辅食，不仅可扩大宝宝可吸收营养素的种类，而且还可促进母乳和配方奶中营养的吸收。因为4～6 月龄后宝宝的胃肠蠕动加快，母乳或配方奶在胃肠中停留的时间缩短了，营养素的吸收自然受到影响。添加辅食，奶和辅食混合后会变得比较黏稠，可延长其在胃肠道里停留的时间，提高奶中营养素的吸收率。

2、培养味觉习惯

绝大多数的宝宝在六个月左右开始会产生接受新食物结构和味道的意愿，也会开始渐渐地喜欢模仿大人吃饭的行为。在这个时候，逐渐为宝宝引入新的口味和食物种类，对于开发和探索宝宝这个阶段的行为能力是非常有用的。只要宝宝有兴趣所在，抓住这点，可以很好的培养宝宝的饮食习惯，从小启发他不偏食不挑食的好习惯。

6个月~2岁，是宝贝味觉发育的关键期，及时给宝宝添加辅食，就是为了让他尝试不同的口味，并逐渐接受母乳（或配方奶）以外的食物。如果在这个时期，宝贝有了对各种食物的品尝体验，在他以后的日子里，他就会乐于接受各种食物，长大以后一般不会偏食、挑食。假如我们给他的食物比较单一，宝贝的味觉发育就可能不够发达，那么对于他从未体验过的食品及其味道，就会有抗拒心理了。

3、训练咀嚼和吞咽能力

吞咽咀嚼动作虽然是与生俱来的能力。但此动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调的运动，是需要对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得的能力。逐渐增加辅食是宝宝锻炼吞咽和咀嚼能力的最好办法。

婴儿期随着生长发育的逐渐成熟，需要经历由出生时的纯乳类向成人固体食物转换的过渡时期。在食物转换的过渡时期，应使婴儿逐渐接受成人的固体食物，培养对各类食物的喜爱和自己进食的能力。

从习惯吸食乳汁到吃接近成人的固体食物，宝宝需要有一个逐渐适应的过程。从吸吮到咀嚼、吞咽，宝宝需要学习另外一种进食方式，这一般需要半年或者更长的时间。

6至12个月是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期，一旦错过此时机，宝宝就会失去学习的兴趣，日后再加以训练往往事倍功半，而且技巧也会不够纯熟，往往嚼三两下就吞下去。

4、促进牙齿发育

辅食的正确选择及添加，与宝宝牙齿的健康有着密不可分的关系，在宝宝长牙期间，正确的辅食添加，可为牙齿发育提供营养成分，如：钙等矿物质和维生素，促进牙齿的长成。

在宝宝牙齿发育阶段，不能离开辅食的刺激。宝宝不断长大，他的牙粘膜也变得坚硬起来，尤其是长出门牙后，如果及时给他吃软化的半固体食物，他会学着用牙龈或牙齿去咀嚼食物。咀嚼功能的发育有利于颌骨发育和乳牙萌出。

辅食的添加和牙齿是相互促进，相互依存的。适时添加和转换辅食形式为牙齿萌和生长提供足够营养，而牙齿的萌出又促进宝贝更好地咀嚼，以利吸收和利用。

宝宝在1岁以后逐步向成人饮食模式过渡，孩子度过这个阶段后，宝宝的饮食习惯才会逐渐养成，这个阶段也是宝宝长牙的重要阶段。所以，宝妈一定要多了解孩子牙齿发育方面的小知识，根据孩子年龄来给孩子搭配不同的辅食。

5、促进孩子消化系统发育

及时添加辅食，不但能促进长牙，而且能帮助宝宝练习咀嚼、消化。宝贝吃进去的食物在经过口腔的咀嚼和胃的初步消化后，要在肠道内进行再次消化、肠道将食物分解成各种营养素，配送到宝贝身体各处，所以肠道是营养的中转站，它的发育对宝贝成长有着至关重要的作用。

添加辅助食物可增加宝宝唾液及其他消化液的分泌量，增强其消化酶的活性，促进淀粉酶的发育，使宝宝可吸收的营养素越来越多，以满足宝宝生长发育的需要。如果不及时添加辅食，宝宝的消化系统发育就会受到影响，对营养物质的消化吸收能力得不到应有的提高，宝宝就有可能出现生长发育速度减慢的现象。

6、促进语言发育

辅食的添加，可以让宝宝在咀嚼的过程中，促进感知觉的发育，包括人类12对脑神经中嗅神经、吞咽神经等神经潜能的开发与完善。也就是说，添加辅食不仅关系到宝贝是否能摄取到充足的营养，而且对宝贝的智力发育，特别是语言发育非常有帮助。因为不同硬度、不同形状和大小的食物可以训练宝贝的舌头、牙齿以及口腔之间的配合，促进口腔功能、特别是舌头的发育，使表达语言的"硬件设备"趋于成熟。

通过及时合理的添加不同质地的辅食，才能通过口腔的搅拌、咀嚼和吞咽动作促进口腔运动和语言的发育。如果辅食添加过晚或者一直吃泥糊状食物，宝宝的口腔功能差（不会咀嚼，吃饭含在嘴里不咽，吃固体食物恶心，往外吐，流涎等），进而也影响宝宝的语言发育。

7、为"断奶"做好准备

随着婴儿年龄增加，乳牙逐渐萌出，胃肠功能逐渐成熟，婴儿饮食就要从流质过渡到半流质、半固体、固体食物，最后逐渐接近成人饭食。所以，在断奶前后必须为宝宝准备好适合不同年龄的补充食品，否则宝宝就不能适应从吃奶到吃固体食物的较大的膳食改变，易引起消化不良、消化功能紊乱等问题。

婴儿的辅助食品又称“断奶食品”，其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品，而是指从单一的乳汁喂养到完全"断奶"这一阶段时间内所添加的"过渡"食品。

及时科学的添加辅食，就是为了日后宝宝断奶作准备。这一过渡的顺利通过，婴儿得到必需的营养，为一生的健康打下基础。

辅食“没吃对”，严重影响孩子的健康成长！

现代家庭，人们对孩子的成长更为重视。营养在孩子成长过程中至关重要，无论是营养不良或者营养过剩，都可能直接影响孩子的生长发育，导致学习、生活、社交能力下降。所以，自从宝宝进入辅食喂养阶段，妈妈们每天想破脑袋，就是为了给孩子变着花样喂辅食。

在这过程中，年轻父母与老一辈在孩子科学喂养方面的矛盾也日益凸显。老一辈认为：这么大点的孩子，还没吃几口就“吃饱”了，压根儿犯不上给孩子变着花样弄。实际上，给宝宝添加辅食，不仅仅是为了让孩子“吃饱”这么简单。辅食“没吃对”，严重影响孩子的健康成长！

1、个子长不高

许多人可能会有质疑，个子矮又能怎样？殊不知身高不仅影响一个人的外观，它的背后还隐藏着许多深层次的问题。身高是健康晴雨表，是反应儿童营养和身体状况的第一指标，联合国儿童基金会和WHO都对儿童身高问题提出了要求。

中国少年儿童的生长发育及身高问题一直是社会和家庭关注的焦点。根据国家卫生健康委员会颁布的《儿童青少年发育水平的综合评价》和教育部公布的《国家学生体质健康标准》，身高是衡量体质健康重要指标之一。

2、免疫力低下

很多妈妈会发现， 宝宝过了6个月之后开始爱生病了。因为到了6个月左右，宝宝从母体获得的抗体已经基本上消耗完了。另外，每个孩子只有身体摄入足够的营养才能保证正常运转。没有及时给孩子添加辅食，或者孩子存在偏食或者挑食的情况，这样摄入到身体内的营养元素就会不均衡，时间久了就会营养不良，最终免疫力就下降了。

3、发育迟缓

6个月以后，婴儿从母体中带来的铁的储存量基本消耗殆尽，需要从膳食中补充铁，婴幼儿时期，很多宝宝因为辅食添加不正确，从而导致缺铁性贫血非常普遍。缺铁性贫血不但会影响儿童生长发育，造成免疫力低下，还会影响智力的发育。

孩子到了1-3岁时，缺锌又成了一个突出的问题。孩子缺锌一般表现为头发黄，食欲减退，视力下降，免疫力低下，经常感冒发烧，生长发育缓慢，注意力不集中等。

儿童对钠的摄入应该比成人少，但是很多家庭口味偏重，过早让孩子吃“成人饭”，摄入过多钠，会影响钙的吸收，使宝宝身体发育迟缓。

所谓“辅食”，关键点在于"辅"，适时适量，辅助得当，孩子则受益终生；错时错量，辅助不当，孩子则可能会受到健康的困扰。

妈妈辅食做得好，宝宝爱吃成长快！

很多父母都反映，宝宝在辅食期的食物非常难把握，既担心宝宝的进食能力，又担心食物营养是否足够，还要考虑宝宝爱不爱吃。很多新手妈妈对于辅食添加一无所知，又不喜欢学习，再加上很多家庭的老人都比较强势，故只能按照“老人说的”一套办法来喂养，结果出现了很多问题，腹泻、便秘、营养不良、挑食、偏食、喂养困难等等。出现问题才去找医生，祈求医生能给宝宝开一方“灵丹妙药”，吃了宝宝马上食欲大增，长得白白胖胖，身高体重都能达标，但那只是天方夜谭。

其实，宝妈们大可不必拿自己的宝宝当小白鼠，去试试“老人说的”方法到底行不行，营养专家们早就为我们研究好了宝宝如何喂养，辅食如何添加，如何制作，您只需要按照营养专家们制定的方案去做就行了。

《辅食每周吃什么》是由微博上33万妈妈信赖的儿童营养师刘长伟医生亲自为中国宝宝制定的辅食添加方案。作者依靠自身丰富的经验、专业性，给新手爸妈们做了充分而详实的指导，从食材的选择、种类、重量、食用方式，哪种辅食能够补充哪一类的营养，都有明确说明。照着本书做，不管是新手妈妈还是爷爷奶奶、外公外婆，都能让辅食添加变得得心应手。

细读《辅食每周吃什么》，目录之前的辅食添加每周计划，把宝宝从6个月到一周岁可以吃的美味用表格的形式表现出来，清晰、明了，同时，更像一个食物汇总表，每周吃什么、怎么吃，看目录就知道。觉得不知道应该给孩子做什么吃的了，翻开这几页看看，总会找到你想要的！

215道辅食，隔着纸张都能闻到饭香。每一道辅食，作者都仔细说明营养价值和功效，让爸爸妈妈清楚知道这些辅食对宝宝的好处，做起来更有底气。简单有效的功能食谱和小毛病调理食谱，让宝宝补足营养，尽可能在不打针不吃药的情况下恢复健康。

宝宝成长的每一步，都来自爸妈恰到好处的呵护。有了这一本指导我们科学喂养孩子的书籍，它帮助家长给孩子制定科学的辅食添加计划，就能让家长少走弯路、宝宝少受苦！点击下方【去看看】，即可下单。仅需49.8元，就能解决宝宝3岁前的所有饮食问题！

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