分享椰子鸡的简单做法，搭配秘制酱料，营养又解馋，孩子特爱吃

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中，相信很多人都吃过关于鸡的美味。

而对于笔者今天分享的这款椰子鸡来说，应该算是家常菜中不是经常出现的款式。

毕竟相对于这款海南美食来说，因为添加了当地特色的食材——椰子，所以让这款鸡汤类美食，增添了一股鲜甜的味道。

而笔者今天非常的这款椰子鸡来说，不仅把操作步骤尽量简洁，而且搭配了秘制酱料。

用煮好的鸡肉蘸着秘制酱料吃，那绝对是非常不错的选择。

家中的孩子对于这款美味就非常爱吃，而且对之中的椰肉尤为喜欢哦。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：椰子鸡。

【准备原料】：童子鸡一只，椰子一个，柠檬一个，金桔3个，小米椒三根，生姜末少许。

【辅料准备】：蚝油，生抽，香油，白糖，盐，鸡精即可。

第一步：首先我们把金桔的表皮清洗干净，对半切开备用；童子鸡剁成小块，然后放在清水中过滤一下血水，取出控干备用；椰子削去表皮，取出果肉和椰汁。相对于椰肉来说，您可以切成片或者切成条，具体操作按照自己的喜好抉择。

第二步：准备一口炖锅或者砂锅，先加入我半锅的清水，把处理好的椰肉倒入锅中，开大火煮沸；然后把鸡块一并倒入锅中，再次煮沸3分钟后捞出锅边的浮沫，而后把椰汁倒入锅中，盖上盖小火焖煮15分钟即可关火。

第三步：准备一个小碗，在碗中依次加入姜末，柠檬汁，金桔，尖椒圈，一勺蚝油，两勺生抽，少许的香油，三克白砂糖，一克的盐和鸡精，均匀搅拌30秒备用。

下面这张图就是调配好的秘制酱料，是不是感觉非常的不错呢？

相对于今天这款美味来说，为了保证椰子鸡的清甜味美，笔者在整款美味之中没有添加任何的调味料，这样不仅能尽显原汁原味，而且非常适合给孩子吃哦。

当然了，相对于成年人来说，今天笔者的秘制酱料，可是专为您设计的哦。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。