分享西葫芦鸡蛋饼的好吃做法，软嫩营养又美味，孩子爱吃的早餐

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

鸡蛋饼在我们的日常生活中应该是一款非常常见的早餐美味。

虽然现在街边上的早餐非常之多，而且款式也是琳琅满目，但对于笔者而言，其实在家做早餐美味，已经变成了生活中的常态。

而且自己本身对于美食有着一定的追求，所以对于妻儿的三餐饮食来说，自己也是尤为的关注。

就拿最简单，也最需要用心烹饪的早餐来说，笔者经常会用最简单的食材烹饪出各种各样的美味给他们吃。

就好比今天分享的这款西葫芦鸡蛋饼来说，它整体的入锅的烹饪时间也就八分钟左右，而且成品的口感软嫩营养又美味。

如果你对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：西葫芦鸡蛋饼。

【准备原料】：西葫芦一根，鸡蛋3个，葱花少许，盐4克，面粉20克，玉米淀粉10克。

第一步：首先我们把准备好的西葫芦清洗干净表皮，去头去尾，然后对切两半之后，先切薄片后切丝。相对于这步而言，如果你感觉西葫芦皮不怎么好吃的话，也可以选择削去。

第二步：随后把切好的西葫芦丝倒入一个大碗中，加入准备好的四克盐，均匀抓捏30秒后，腌制出水八分钟。

第三步：随后把腌制出水的西葫芦适当挤干水分，然后放入另一个干净碗中，先打入3个鸡蛋，均匀搅拌，然后把准备好的面粉，淀粉，葱花，分次加入碗中，搅拌成无颗粒状的糊状即可。

第四步：锅中加入适量的油，5成油温用勺子把准备好的西葫芦鸡蛋液平铺在锅底，形成一块直径不低于18cm的圆饼，然后开中火煎烙至两面金黄微焦，就可以出锅品尝了。

下面这张图是出锅前的成品图，您可以作为一个参考。

不知道对于今天这款早餐美味来说，你是不是感觉还算满意呢？

如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。