民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色菜的做法，让您的餐桌生活365天不重样。

　　阳春三月，天气回暖，大地复苏，香椿抽芽，山前屋后的野菜也争先恐后地一展姿彩，吃着自家菜园里种出的新鲜蔬菜，配一碟年前年腌制泡菜，三两碗米饭下肚，别提有多满足了!

　　但今天和朋友们分享的，不是煨汤炒菜，也不是腌泡佳肴，它就是司康，虽然源于异国他乡，却也能让胃满满当当，美食不分国界，就像温情在随处都能碰到一样，结识在千里之外，相熟于万户千家，在美食的世界就是这么奇妙，简单的几样食材碰撞，就能让馋虫激动，胃房颤抖，要知制作详情，请看以下步骤。

　　【所需食材】

　　主料：面粉。

　　辅料：泡打粉、白砂糖、盐、鸡蛋、出牛奶、黄油。

　　【司康饼做法步骤】

　　第一步：先准备300g精致面粉，3-5g泡打粉，35g白砂糖，适量盐，1个鸡蛋蛋黄，130ml纯牛奶，50g黄油，充分搅拌均匀。

　　第二步：搅拌均匀后，我这里分成两等份，做两个不同的口味，朋友们也可以根据自己食用习惯，使劲吃一种喜欢的口味也不是不可以的;一半加入适量蔓越莓，一半加入适量葡萄干，直接下手揉均匀，成面团备用。

　　第三步：接着用擀面杖擀平，厚度在1.5cm左右，再用模具压出喜欢的形状，没有模具的，自用水杯均可替代，嫌麻烦的朋友，直接用你灵巧的双手捏出造型都是可以的。

　　第四步：接着把全部排列整齐的放入烤盘中，再刷上蛋黄液，烤箱预热，上下160度烤20分钟，时间到后，就可以取出品尝了。

　　很简单的几步，一份色泽金黄，香甜有度，表皮酥脆，嚼在嘴里松软的美味司康就制作完成了，这是一道大人小孩通吃得提神点心，饭后吃两个或者早餐时配一碗小粥，你会觉得，原来美好的生活就是这样，还在等什么，心动不如心动，快收藏起来动手试试吧。

　　【生活佳美食温馨小贴士】

　　1.黄油需要提前软化，便于充分融合。

　　2.喜欢酸度再浓一些的朋友，可以用酸奶替代纯牛奶，味道一样很棒。

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