文｜莹妈

母乳一直被奶粉模仿，但从未被超越

婴儿奶粉被称为母乳代用品，特别是1段奶粉配方更加要接近母乳。

很多奶粉公司在制作奶粉的时候都会根据母乳研究的数据来进行配方的设计。

《中国居民膳食营养素参考摄入量》中0到6个月孩子营养素的需求，很多都是参照母乳中的营养成分，也就是母乳含有多少的营养孩子就需要多少。

母乳是纯天然的食物没有加香精，没有加白砂糖，1段的奶粉国家也规定不允许添加香精，不允许添加白砂糖。而2段3段奶粉没有做相应的要求。

除此之外，1段奶粉的蛋白质，碳水化物的要求也会更严格。

1段奶粉要求乳清蛋白必须占60%以上，而2段3段奶粉就没有做这样的规定。

1段奶粉碳水化合物乳糖占比要达到90%以上。

所以有些人给孩子喝奶粉，就一直喝一段的，喝到孩子一岁多两岁直接喝纯牛奶。觉得这样会更安全，更放心，孩子消化更好。

前不久上海市场监督管理局就处罚了一个知名品牌的奶粉：**铂X恩美力配方奶粉1段被罚了1,253万元。这次是市场监督管理局到市场拿奶粉进行抽查，抽检的是批次是18042NT，生产日期是2020年6月3号,香兰素实测值为171.6微克每公斤，不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，所以不合格。

香兰素又称香草粉，属于一种人工香料。我们在很多零食上都能看到它的身影：饼干，糕点，冷饮，糖果，乳制品都会含有。像成人的奶粉或者孕妇奶粉，甚至是幼儿配方奶粉，儿童奶粉很多品牌都添加了香兰素。

但是1段的婴儿配方奶粉是不允许添加的。

厂家之所以在奶粉中添加香兰素，是为了让孩子在喝奶粉的时候更加喜欢这种奶粉，但是对于孩子的身体却没有什么好处。

添加了香兰素的奶粉，对孩子身体危害大，家长要知道

喝添加香兰素的奶粉，容易过度喂养

有没有发现孩子吃饭吃菜不容易吃撑，但是如果让孩子吃各式各样的零食，孩子的胃就像个无底洞一样，觉得怎么吃都吃不够。

因为各种零食中会添加了很多的香料及甜味剂，口感非常好，导致孩子吃得不知道饱。

奶粉中添加了香兰素，也会导致孩子喜欢喝，喝饱了还想喝导致过度喂养。而长期过度喂养会把孩子的胃撑大，容易导致孩子变胖！

发现自己的孩子胃口就是比别的孩子大一些，喝奶粉的量太多，注意观察这些奶粉是不是加了香兰素，如果是的话尽快给孩子换一种。

容易导致孩子挑食

孩子一出生就喝含有香兰素的奶粉，就对食物的味道要求很高，食物香才喜欢吃，但事实上我们天然的食物其实口味都是比较清淡的，没有这么香的，如果我们孩子从小喝含有香兰素的奶粉，再让孩子吃比较清淡的食物就会比较困难，导致孩子长大之后容易挑食。

孩子转奶困难

小编见过很多孩子从小喝含有香兰素的奶粉导致长大之后想转其它品牌清淡一点的奶粉，那是难上加难，孩子就是不乐意喝太淡的奶粉！而孩子一直喝很香甜的奶粉，也会加重孩子身体排泄的负担。

国家规定1段的奶粉不允许添加香兰素，但是2段3段和儿童奶粉没有强制要求不能添加，所以现在不少品牌，而且是大品牌，在2段3段奶粉和儿童奶粉都添加了香兰素。

家长要在挑选奶粉的时候睁大双眼，注意看配料表。

给孩子选择奶粉的时候，发现配料表有4种成分，建议家长不要选

第1种：香兰素

前面已经讲到香兰素对孩子身体的危害，所以家长注意在配料表比较靠后的地方找一下，有没有香兰素这种成分？如果有的话，这种奶粉最好不要选择。

第2种：乙基香兰素

也是属于一种人工香精，香型和香兰素是一样的，但是香气要比香兰素更强一些。

不少品牌在三段奶粉中添加了乙基香兰素，所以家长要仔细看配料表。

第3种：食用香精

食用香精其实就是可以添加在食物中香精的统称。

有一些奶粉品牌会在配料表中用食用香精来标注。

第4种：白砂糖或者蔗糖

白砂糖对于孩子来说是一种纯热量的食物，经常吃含有白砂糖的奶粉容易导致孩子龋齿。

而且孩子经常喝含有白砂糖的奶粉，还容易变胖，导致孩子喜欢吃甜食，不利于孩子养成良好的饮食习惯。

一般奶粉中添加香兰素、乙基香兰素和食用香精会在配料表比较靠后的地方，而添加了白砂糖，会在配料表比较靠前的地方，家长要学会分辨。

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