行走新疆——阿克苏抓饭

其实说到抓饭，新疆各地都有，味道也都不错，只不过小编这次路过阿克苏，才想起来说道说道。

在阿克苏市里的上海路与塔中路交叉口附近，也就是当地人说的东风服务站对面，朋友专门带我来这品尝。

一排房竟然连着四家抓饭，朋友应该经常来，直接进了中间的粒粒香。

先来碗羊肉汤，这个是免费的，不过需要吃饭的人起驾自己去盛。

小菜也是免费的，随便吃，人家先拿来两个，属于新疆抓饭的标配，到处都是这样。

酸奶就不一定了，有些地方免费供应，有些则需要你掏钱。这家抓饭馆生意好是有原因的，人家服务好，赠送的东西多，怪不得我们过来排了好久的队才能有位置坐。

朋友热情，点的后腿，结果不凑巧，只有前腿。

新疆很多地方把后腿叫羊腿，前腿叫羊拐。其实人到中年，少吃点肉是对的。不过呢，那种香喷喷的诱惑实在是不太容易忍。

抓饭里的羊肉非常有特色，一改新疆羊肉喜欢吃那种筋道感觉的习惯，做的非常烂，而且咸淡适中，味道鲜美，是许多人爱上抓饭的最重要原因。

小编吃抓饭的时候并不太多，主要是觉得油比较大，所以对于抓饭的感觉远不如拉面烤肉。倒是口里有几个朋友每次过来必吃抓饭，看来真是萝卜青菜各有所爱，喜欢这一口的，真是挡不住啊！