2000亿巨头“杀入”外卖圈，美团和饿了么都慌了

刘慈欣的《三体》里有一句非常经典的话：我消灭你，与你无关。

比如，干掉中国移动短信的，不是中国电信的短信，也不是中国联通的短信，而是与它们一毛钱关系都没有的，跨界而来的微信。

外卖江湖动荡！正当美团和饿了么杀得难分难解之时，2000亿快递巨头顺丰上线了微信小程序“丰食”，跨界“杀入”外卖圈，一时间，业界哗然。

那么，快递巨头顺丰为何突然进军外卖圈？能否搅动美团和饿了么的江湖？

01

顺丰进入外卖圈

是自救也是顺势！

作为快递行业的巨头，顺丰为何选择入局线上外卖市场？

1）腹部受敌，顺丰寻求突破

这些年，顺丰在快递领域的成绩有目共睹。根据财报显示，顺丰2019年实现营收1121.93亿元，稳坐快递行业营收第一把交椅，但从净利润以及市场占有率上来讲，却是不尽如意。

而且，随着圆通推出了“承诺达特快”，中通推出了“星航时效件”，京东、苏宁快递的半日达、一日达，顺丰曾经引以为傲的航空运输已经成为快递巨头的标配。由此可见，顺丰原本的快递优势渐失。

腹部受敌，以及营收开始乏力，使顺丰陷入持续发展的危机中，这是顺丰进入外卖行业，寻求全新增长点的重要原因。

随着价格战的进行，以及未来有可能出现的其他竞争对手，未雨绸缪成为快递企业要面对的现实，顺丰也不例外。

2）小买卖背后是万亿级市场

据数据显示，2019年我国餐饮市场规模4.6万亿，其中外卖市场规模1.5万亿，占餐饮份额的33%。此外，2018年中国外卖产业交易额为4614亿元，2019年外卖规模则超过6000亿元，达到6035亿元，涨幅为30.8%

可见，外卖市场的规模十分庞大，而且增长速度也惊人。

而且，2020年的一场疫情倒逼很多人形成“宅消费”的习惯，而外卖首当其冲，毫无疑问，外卖已经成为一个火爆的行业，必将迎来重大发展的商机。

而顺丰跨界到外卖行业，毋庸置疑，是看上了外卖这个万亿级的市场。

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顺丰的玩法

定位差异化，瓜分营销拉新

1）开启“瓜分500万”营销活动

顺丰这次是动了真格，一改一往的低调行事风格，竟然一开始就玩起了电商的“价格补贴战”游戏，而且一出手就硬核砸出500万。

打开小程序“丰食”，企业端显示出“瓜分500万”的活动，用户可以通过两种方式参加，一是“邀请企业入驻”，二是“我要推荐企业”页面推荐企业。企业在成功入驻后，推荐人可获取1元奖励；而推荐的企业6月30日前在丰食消费1000元，推荐人还可以另外获得500元奖励。

另外，丰食还推出“成为分销员”的活动，具体来说，就是丰食在页面中设置了“推广赚钱”功能，用户可与商家合作成为分销员，将推广页面分享给好友将获取佣金，佣金直接转至微信钱包，看起来，有点倒有点像淘宝客的性质。

从以上规则上来看，顺丰推出“瓜分500万”活动的目的是拉新以及刺激线上消费。

另外，在“商户入驻”和“企业订餐”版块，分别印有“免费上线”、“专属优惠”的标语。从而吸引商户与消费者以相对优惠的成本来使用丰食。

2）瞄准团餐市场，打差异化路线

顺丰并非是和美团以及饿了么正刚，而是瞄准企业餐市场。

从丰食小程序页面可以看到，顺丰只开设了企业团餐功能，也就是意味着这个丰食平台，仅对企业员工市场提供团餐外卖服务。

而相对于个人外卖，中国的团餐市场，盘子大、利润高且无人称霸。这无疑对于刚进门的顺丰，是一个不错的市场赛道。

据机构预计，团餐这块市场的潜在规模，相当于线上外卖的6倍的体量。可见团餐市场就是一个块待开垦的沃土。跨界的顺丰就像鲨鱼一样，敏锐地捕捉了外卖的潜在差异化市场 。

此外，除了差异化的团餐业务外，顺丰主打知名餐饮品牌，丰食”平台上已有近百家餐饮企业入驻，这些企业都是像德克士、真功夫、吉野家、达美乐、云海肴、西贝、周黑鸭这样估值100亿左右的知名餐饮品牌。

也就是在平台形象上也打出了差异化的赛道。

03

顺丰的势能

物流配送、网络和B端渠道链

能做得了快递行业的老大，顺丰自然有自己的优势资源和能力。

大家都知道，通过这么多年在快递行业的积累，顺丰拥有自己强大的物流配送、即时网络和线下渠道优势，而显然，这些优势和资源恰好能在团餐外卖市场发挥出来，可谓是水到渠道。

顺丰早在四年前就通过即时物流，为外卖餐饮、商超便利、蔬菜生鲜、鲜花蛋糕提供配送服务。2019年正式发布“顺丰同城急送”品牌，打造了全面覆盖B端和C端的全链路解决方案。

依靠快递和同城服务，顺丰目前已经构建了全国200+城市的弹性网络全覆盖，实现独有的混合运力融合调度。而这个网络全面打通了B端企业渠道，无疑为进军企业团餐市场铺垫了合作的基础。

很显然，利用目前物流配送网络优势，再结合智能快递柜等资源，顺丰能够解决等餐时间过长的痛点，保证外卖送达的及时性，依靠这个可以积累用户口碑，进而改变企业团餐慢服务的代名词。

而且，利用渠道优势，快速布局面向B端和餐饮供应链服务，为顺丰在商业赛道上形成了生态护城，又打出了差异化竞争。

实际上，顺丰的野心早就有了。其在今年3月就已经涉足了餐饮行业，当时推出了同城急送线上小程序，同时线下为用户提供跑腿代买服务，并且其在全国十几个城市推出“肉菜大礼包”定制化服务。而此次丰食的推出，更是对于顺丰同城业务有效的补充。

04

“三国杀”形成

能否搅动线上外卖市场？

顺丰入局潜能巨大的外卖市场，和美国、饿了么形成了外卖江湖的“三国杀”格局。

那么，顺丰能否真正搅动江湖？机会大吗？

实际上，近几年来，顺丰一直在尝试多元化的业务发展，对电商平台的野心也一直有。早在2012年，线上购物平台顺丰优选上线，2016年将“顺丰优选”定位为新零售。不过，这些商业动作还未来得及激起一些浪花，2019年就以全部关闭顺丰优选全国线下零售门店结束，由此，新零售的美梦也随之破灭。

在线上领域屡屡碰壁的顺丰，此次进军线上外卖市场能一洗雪耻吗？

先来看看竞争对手情况，美团和饿了么这两大行业巨头占据着外卖市场。据资料显示，2019年外卖市场规模1.5万亿。当前美团在中国外卖行业的市场占有率接近60%，饿了么的市场占有率则为36%。

可见，两大巨头已经牢牢盘踞了中国外卖市场的地盘。

顺丰避开了个人外卖市场，切入了团餐外卖的细分赛道。据资料显示，中国团餐市场消费规模在2018年就达到了万亿级，而且这类服务人群具有有高粘性、高频次的消费特点。这意味着这是一片待开恳的蓝海市场。

不过，美团和饿了么也并非完全没有注意到这个市场。疫情期间，美团就曾联合政府、协会等机构，在全国发起“放心工作餐直供”行动，以解决复工企业员工就餐。当时在上海、北京和深圳三个大城市，共有100多家餐饮品牌上千家门店参与。

而饿了么则在全国推出“企业团餐安心送”服务，数据显示，团餐业务上线初期，在全国13个城市，已有近9000家餐饮企业加入该服务。

看来，顺丰切入的这个赛道，也并非完全没有竞争对手。只是相对来于个人外卖市场来讲，对B端企业的团餐服务，美团和饿了么深耕的不多。

顺丰在物流配送、网络和B端渠道链能力，正好和团餐外卖业务契合，能够发其所长，结合起来来看，顺丰的机会还是有的。不过，美团和饿了么深耕外卖这么多年，如果大阵势切入团餐市场，顺丰面临的挑战也不小。

此外，王卫的野心，顺丰的商业版图，不可低估！进入外卖赛道，一方面利用即时物流网络为零售业末端的变革做准备，同时也可以增加订单量从而激活这张即时配送的网络效能，从而打造快递物流本身商业赛道的生态护城河。