处暑前后，“多事之秋”不马虎，吃4样润秋燥，平稳度过季节交替

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

8月23日是农历24节气中的“处暑”，处暑前后，“多事之秋”不马虎，吃4样润秋燥，平稳度过季节交替。秋天被称之为“多事之秋”，所以在饮食上我们需要注意，“秋老虎”袭来，闷热的天气，会让人容易烦躁，此时中午热，早晚凉，昼夜的温差也越来越大，如果不及时适应这个天气，很容易影响身体状况。

处暑过后，虽说是出伏了，但是仍然要提防“秋老虎”，民间自古就有，“大暑小暑不是暑，立秋处暑正当暑”的说法。处暑前后我们在饮食上尤为要注意，同时还需要做好3件事情，顺应时节，身体也更为地舒坦。那处暑前后，应该吃哪4样呢？

第一样，螃蟹

处暑前后也是开海季，如今沿海城市，陆陆续续的开海了，此时的鱼虾贝类发育成熟，再加上价格也比较的实惠，更好是尝鲜的好时候。海螃蟹肉比较的多，做法也简单，涮洗干净以后，直接放入到锅中去烤，烤熟透取出来就是原汁原味的大螃蟹了。

第二样，鸭子

鸭子性味甘凉，吃了不容易上火，是秋天难道的好食材，因此民间也一直流传着处暑吃鸭子的传统。鸭子的做法相对来讲就比较多了，各个地方都有自己的做法，像在我们江西，大家就很喜欢吃啤酒鸭。

鸭子洗净放入调料炒香，放入高压锅中压，锅中重新放油，辣椒、大蒜之类的，加入压好的鸭子，放入啤酒可以炖，调味即可出锅。

第三样，冬瓜

一直在强调，秋天干燥，所以这个时候需要进行补水，平时在饮食上，其实我们就可以多吃一点冬瓜，冬瓜中含有大量的水分，而且做法也简单，直接红烧即可，放入锅中煎好，放入调料调味，就能上桌。

第四样，扁豆

扁豆有健脾祛湿的效果，夏秋季节，雨水比较的多，人体容易含有大量的湿气，此时可以多吃一点扁豆，它不仅含有丰富的纤维，同时还能起到祛湿健脾的功效。做法，搭配着大蒜放入锅中直接炒，炒的时候放少许的水，把它焖煮熟透即可。

处暑前后，除了吃4样还有3件事情也要做，润秋燥对脾胃好，顺应时节，身体也舒坦。

第一，早晚进行适当的锻炼，刚才已经说到，中午的气温比较的高，不适合外出，但是早晚还是很适合锻炼的，很多人一个夏天都没怎么锻炼，秋天刚好可以进行室外运动，促进身体的新陈代谢。

第二，晚上睡觉，减少开空调，如果不是特别热的话，少开空调，多开窗使空气流通，到了晚上睡觉之前，关上门窗，避免降温幅度太大，引发感冒。

第三，秋天注意添加衣服，早上凉快，尤其是骑电动车上班的，容易吹到冷水，此时多穿点衣服，到了晚上也是一样的道理。

处暑前后，在饮食还有生活起居上，做出适当的改变，就能够轻松地应对季节交替了，顺应时节，身体也舒坦。朋友们。处暑就要到了，要注意多吃这4样润秋燥，平稳度过季节交替。

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