得了糖尿病应该怎么吃，记住这3点！科学饮食，血糖不会太高

近年来，中国成人糖尿病患者数量居高不下，是公认的糖尿病大国，患者已经高达1.14亿。据最新的流行病学调查，我国每 10 个成年人里就有 1 个糖尿病患者，每 10 个老年人里就有 2 个糖尿病患者。

糖尿病本身并不可怕，可怕的是它可以诱发多种严重的并发症，科学的营养治疗可以预防糖尿病并发症的发生与发展，但是大多数患者不知道每天该怎么营养地吃，从而导致血糖升高，引发糖尿病并发症。

“糖尿病饮食”作为控制糖尿病的基础，“糖尿病饮食”无疑是治疗糖尿病的关键因素之一。糖尿病饮食治疗不仅可以纠正代谢紊乱、减轻胰岛负担，还可以延缓并发症的发生和发展。清晰地了解糖尿病饮食策略，并结合生活方式管理与药物治疗，进而从容有效的稳定血糖水平。

患者为了稳定血糖水平，往往会导致主食、肉食摄入量不够，从而出现营养不良的症状。膳食量不是说减得越少越好，而是需要均衡营养。有关专业医生建议糖尿病营养治疗需注意两点，一是控制全日膳食总热量，另一个是定时定量定餐饮食。

全日膳食总热量计算公式

每日总热量摄入计算方式？

糖尿病患者每日总热量摄入计算方式：
①标准体重（kg）=身高（cm）-105
②BMI=体重（kg）/身高（m²）

BMI参考值

③每日所需总能量=标准体重×系数（BMI所应对的劳动强度的能量供给）

糖尿病患者体型、劳动强度与热能摄入参考

为了方便患者换算，小编在这里举个例子：

小林是一个185厘米，80公斤，体形肥胖的轻体力活糖尿病患者。

理想体重就是185-105=80公斤，小明每日所需热量就在80x20=1600和80x25=2000千卡之间。

根据以上公式，每个糖尿病患者可以根据自身的情况来测试自己每天需要的膳食总热量。

总热量=碳水化合物（4kcal/g）+蛋白质（4kcal/g）+脂肪（9kcal/g）。

注：1克碳水化合物可产生4千卡的能量；1克脂肪可产生9千卡的能量；1克蛋白质可产生4千卡的能量。

这里给糖尿病人的科学饮食建议

一、要注意粗细搭配

食物中的碳水化合物主要分为三种：淀粉、糖、纤维。因碳水化合物是重要的能量来源，比其他营养素对血糖水平的影响更大。因此，在患者依据个人身高、体重、活动水平、药物治疗等综合因素确定每日所需的能量后，一定要注意碳水化合物所占能量的供给。

普通的糖尿病患者在食用过程当中，粗杂粮可以代替部分精细粮，粗粮富含膳食纤维、矿物质、维生素，对于预防糖尿病、心血管疾病、肥胖等疾病都是有益的。因此，在日常饮食中提倡粗粮和细粮搭配食用，可以将粗粮和大米混合烹调食用，比例大约各占一半。

二、饮食多样化，合理搭配

糖尿病患者要遵循饮食多样化，合理搭配的原则。不暴饮暴食，不饥饿失度，控制可能提升血糖的淀粉、高脂肪食物的摄入。比如搭配大量的蔬菜，适量的鱼肉、豆腐等，吃的时候要细嚼慢咽，这样可以使米饭被其他食物阻隔，减缓米饭在人体内的吸收速度，餐后的血糖升高就更慢。

此外，吃饭时可以先吃一些少油烹饪的蔬菜，然后再吃鱼、肉类和米饭等主食。

三、定时定量定餐饮食

糖尿病患者除了饮食多样化，合理搭配以外，每天至少三餐，还要定时。早餐进餐时候在六点~八点半之间，中餐在十一点半到下午一点之间，晚餐下午五点半到八点之间。注射胰岛素或低血糖者，应在三餐之间增加2~3次加餐，即从正餐中匀出一部分食品留做加餐食用。

另外不要吃太咸的食物，每日摄盐量在6~8克之间，并且不吃腌制食品。不要吃较辣的辣椒、胡椒、芥末等，会导致糖尿病患者「三多一少」的症状加重。不要喝酒，酒精能够抑制肝糖原的输出易引起低血糖的发生。

除此之外，多吃蔬菜、适当吃水果，以补充体内维生素和矿物质，起到清火解毒之效。糖尿病病人可以在两餐间适当吃一定量的水果，如西瓜、猕猴桃、苹果、梨等，如百合、银耳、莲子、芹菜等润燥益气、健脾补肝的蔬菜，

饭后还可进行一些轻松的活动，可以降低餐后的血糖峰值，不要长时间坐着或躺着。平时也要加强运动，以此提高身体的血糖处理能力。

最近，健康是生命的本钱，别等失去了，才学会懊悔。

从今天开始，好好吃饭，照顾好自己的一日三餐。

过好每一天，健康活着，才是人生头等大事。