懂行的人都在抓紧吃它！一口馋倒千万人，在家做竟如此简单

锵锵锵、锵锵锵，十一月的开始，果然是有好消息：猪肉价格连续降9周了。

看到这则消息的小吃货们，是不是已经准备挽起袖子去大肆采购一番呢？

昨天小禾和远在济南的姐姐打了一通电话，她还特别激动地说：济南的里脊一斤只要20多块钱，终于能给自己加顿餐了。

刚挂完电话没多久，婆婆也发来消息，让小禾一家人去她家吃饭，猪肉降价了，她的拿手好菜可要重出江湖了。

一听有好吃的，作为一个吃货家庭，那必须马上收拾东西出发，顺便再拎两斤五花肉给婆婆，弄成腊肉，冬天还能享受美味，用禾宝的话说，那就是：又有肉肉可以吃辣~

婆婆的拿手好菜有个香喷喷的名字，叫“金蒜焗素燕窝”，是不是一听就仿佛闻到了一阵蒜香味。这道菜最大的特点，就是香气十足，哪怕是隔着两栋房，都能闻到浓郁的金蒜气息，瞬间让人忍不住流口水。

趁着这次猪肉降价，婆婆还弄了个金蒜焗素燕窝2.0版本，那就是量多！肉足！吃得过瘾！

金黄焦脆五花肉油脂丰美，香浓不腻，金蒜吃着更是香气扑鼻，甜脆可口，很多孩子可能会不喜欢蒜的味道，但是吃过这道菜之后，就连蒜都成为了一种诱惑。

到了秋冬季节，天气变冷，感冒的人群越来越多，小禾也是非常推荐吃点大蒜。

大蒜属于药食同源的食材，作为食材，它能杀菌、去腥，作为药材，它可以防止心血管疾病，抗病原微生物。

想要做出好的金蒜，那还是需要一点技巧的，一个是蒜不要切很碎，第二是要控制油温，不要把蒜炸焦，影响口感。

做到这两点，在家就能吃到超级完美的金蒜焗素燕窝啦~

现在戳视频，一起来Get新菜谱吧~☟☟

-金蒜焗素燕窝-

视频加载中...

▲点我，你会瘦10斤

【食材】

素燕窝/干葱/大葱/五花肉

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双露汁/蚝油/美极鲜/味精

【食谱】

1、素燕窝泡水、干葱、大葱、改刀，把素燕窝稍炸。

2、锅入油炒香大蒜、干葱、下五花肉炒至金黄。

3、锅中加入素燕窝，调味，淋入少许料酒，焖制1分钟后，淋入香油出锅即可。

【最终成品】