每当夜幕降临

千家万户都会上演一出灾难大片

《陪娃写作业》

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对大多数家长来说

亲生孩子的听力智力杀伤力

能分分钟把他们气到胃疼肝疼浑身疼

不写作业母慈子孝一写作业鸡飞狗跳

不写作业全家和谐一写作业声嘶力竭

描述的正是这种魔幻社会现象了

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这位爸爸

辅导作业前必备准备工作

一、为自己备好头痛药

二、为孩子戴上安全帽

生怕一时冲动

落个自己内伤孩子外伤两败俱伤的下场

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最近的热搜话题#妈妈辅导孩子写作业双双抹泪#

也让人忍不住哈哈哈哈心疼

还有一度走红的“冷静妈”

辅导作业火气太大

唯有扎进冰箱降火

下班回家看到这一幕的爸爸表示妈妈辛苦了

更有甚者

深圳一位45岁爸爸

因为辅导作业导致心梗住院

医生说：这是被气到了

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这些不是耸人听闻

由辅导作业导致的“教育焦虑”和“间歇性暴怒障碍”

不仅不利于心理健康

还真的可能导致身体免疫力下降

让疾病趁虚而入哦

因此许多父母感慨：孩子真是身边最大的致病菌！

那么，什么是致病菌？如何预防致病菌？

今天，我们为大家带来了“全国儿童食品安全守护行动”科普动画第二弹

视频加载中...

“全国儿童食品安全守护行动”系列科普动画是由原中国疾控中心食品安全首席专家、研究员，国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅、科信食品与营养信息交流中心主任钟凯、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授沈群等50余位行业大咖专家共同审核把关制作，旨在科普基本的食品安全知识，守护儿童的健康成长。

认识及预防“致病微生物”

在科普动画第一弹《早上先刷牙还是先吃饭？科学答案来了，从此不必再纠结！》中

我们为大家介绍过

在人体的消化道、眼鼻口腔、皮肤毛发等处

都寄居着大量微生物

这些无害的细菌称为正常菌群

它们通常与宿主保持着平衡状态

和人体是互利共生的关系

但是这种平衡状态也可能被打破

比如当人体的免疫力下降时

就可能导致正常菌群繁殖速度加快

或生长部位改变

原本不致病的正常菌群中的细菌

就可能成为致病菌

它们叫做条件致病菌大名鼎鼎的大肠杆菌就是一种条件致病菌

它是动物肠道内的正常寄居菌

但其中很小一部分

在一定条件下可能引起胃肠道感染等疾病

此外，滥用抗生素也会导致肠道菌群紊乱

因为抗生素具有抑菌或杀菌作用

长期使用或使用不当

会使肠道内的敏感细菌被抑制

未被抑制的细菌就会趁机繁殖

进而引发肠道菌群失调

人体抵抗力下降

除了条件致病菌体外

致病微生物的入侵也可能导致生病

事实上

致病微生物引起的食源性疾病

是全球头号食品安全问题

有些食物表面看起来正常

却已经含有致病微生物产生的毒素

比如生虫花生和受潮玉米上常有的黄曲霉素

霉烂的苹果、山楂、梨等水果上 可能含有的展青霉素

最近轰动全国的

黑龙江酸汤子中毒事件

就是因为酵米面制品在发酵过程中

被椰毒假单胞菌污染

产生了米酵菌酸

这是一种致死率极高的毒素

它的耐热性很强

120℃高温处理1小时

仍可保持毒性

其他常见的食品致病菌还包括痢疾杆菌，沙门氏菌、霍乱弧菌

炭疽杆菌、结核菌、布氏杆菌等

其中，沙门氏菌

在世界各国类别的细菌性食物中毒中

常常高居榜首

它主要污染肉禽、蛋、奶类食品

食用未煮透的病、死牲畜

或在屠宰后其他环节污染的牲畜肉

是引起沙门氏菌食物中毒的主要原因

生鸡蛋乃至半熟鸡蛋中

也可能含有沙门氏菌

预防致病微生物导致的食源性疾病

我们应该做到

购买检疫合格食物

不食用腐败变质食品

肉蛋奶类食品要煮熟煮透

水果要洗净去皮

避免饮用生水，少吃生菜等

掌握基本的食品安全知识

是每个人的必修课

守护大家的舌尖安全

也是“全国儿童食品安全守护行动”

一直以来的目标

向学习型家长进击！

最后，回到最初的话题

远离疾病，保持健康

提高自身抵抗力同样重要

长期陪读导致的疲劳、暴躁、焦虑

也可能使抵抗力下降

诱发身体的疾病哦

所以为了自己和孩子的身心健康

辅导作业一定要保持平常心

父母应该理解

孩子的思维能力无法比肩成人

多多代入他们的思考模式

尊重他们的成长规律

多一些理解和鼓励

相信会逐渐引导他们形成自觉学习的好习惯！

无论陪伴孩子进步

还是守护全家健康

最好的途径莫过于

把自己打造成学习型父母

学习科学的教育方法

掌握必备的安全健康知识还有，别忘了关注益童安康

未来，我们会继续用动画和漫画的形式

为大家科普更多安全健康知识

关注评论转发三连就是对我们最好的鼓励！

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