三口人早餐，用了30分钟，营养十几种，吃着舒服，大人孩子喜欢

春天来了，慵懒了几天后，宝妈又来了勤快劲儿，早餐吃得好，身体棒棒！尤其这一桌早餐，有鸡蛋、有牛奶、粗粮、细粮还有青菜素小炒，营养十几种，发到朋友圈，又惹来一阵羡慕，说比自己家的午餐都丰盛。宝妈总结了一下，要想早餐多做几样，大人孩子吃着可口，还真不是难事，经验告诉你：两个窍门掌握，30分钟妥妥地搞定！

瞧瞧这30分钟，早餐宝妈都给家人做了什么好吃的：圆白菜炒饼丝，蒸南瓜鸡蛋，牛奶杂粮糊，素炒西兰花，小金桔。

要想在30分钟内把这一桌都搞定，离不开的是睡前准备和得力的厨电哦！首先打米糊的杂粮需要睡前泡上，鸡蛋和南瓜电蒸锅预约，蔬菜都洗净切好放入冰箱备用，早起省时又快手哦！

圆白菜炒饼丝，我家小学生几天不吃就馋的美食，快手营养还味美。食材是头一天准备好的家常烙饼切成丝，圆白菜切粗丝，鸡蛋2个。炒这个饼丝，全程不加一滴水，成品特点是滋润不干还香软。制作要点是葱花炝锅后，圆白菜丝要多放，立马加入酱油炒个三两下，不易久炒，就靠这个菜汁和酱油来滋润，这饼才好吃，也是关键。

再就是把饼丝铺在菜上以后别翻动，要盖上锅盖开中火焖，过程中，圆白菜由于酱油的加入，有了咸味，会出汤更多，同时热气也把饼丝给焖软了。这样在菜汁收到少许后，再炒就可以了，最后是才加盐、炒熟的鸡蛋回锅同炒，炒到饼丝油润起亮才是炒到位。

蒸南瓜和鸡蛋。睡前把鸡蛋洗净放入电蒸锅，板栗南瓜也洗净去瓤切成块入锅，预约设置一下，蒸的时间定为30分钟。早起一分钟不用等，不烫嘴，吃着正合适，可方便了！

牛奶杂粮糊。我家宝爸不爱喝牛奶，这么有营养的东西不喝真是可惜，40多岁的年龄营养也得足足的，钙是不能缺的，蛋白质也是要有的。观察到他爱喝杂粮糊，索性就一起来吧，用一盒牛奶代替水，营养更丰富了，味道也更香了，还得到了宝爸的夸赞，这媳妇真是贤惠！

牛奶杂粮米糊需要的食材：兰雀脱脂高钙纯牛奶1盒（200毫升），杂粮7勺（混掺一起的食材是莲子、薏米、芡实、黑米、麦片、大麦、小米、花生、黑苦荞等）

做法：

第一步，食材洗净浸泡一夜

第二步，早起把食材倒入破壁机里，加入1100毫升清水，再倒入牛奶，拧好盖子，米糊功能30分钟制作完成

打米糊的时间里刚好去做别的饭菜，时间合理安排才不忙活哦！图上是打好的米糊，牛奶的加入，淡淡的奶香，更加好喝了！

素炒西兰花。最喜欢早餐来一份素小炒，开胃增加营养，最值得点赞的是吃它不长肉肉，这才是我的最爱。春天要多吃点青菜，补充维生素，身体才更健康。要想素菜炒的好吃，更有味道，最关键的俩料是干辣椒和蒜末，一法百用，锅里加植物油，放干辣椒和蒜末炝锅，再炒焯过水的西兰花，加盐调味，出锅，瞧，快手又简单！

宝妈家的早餐就分享到这里，大家记住宝妈的做早餐小窍门了吗？是睡前准备和利用厨电的便利哦！有了这两样，你家早餐也会丰富起来，不忙活也不受累哟！

本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，侵权必究！三餐美食，快乐分享，您的评论点赞和转发是对我最大的支持，谢谢！宝妈小厨，擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！