来啦!来啦!一年一度的国庆长假马上就来啦!憋了大半年,终于可以来一次说走就走的旅行,去看一看世界的各个角落,尝一尝没吃过的美食,好好放松一下自己疲惫的心灵。
作为即将要来云南的你,肯定有口福和眼福了,如果还没有打算好要不要来,那么相信你看完这篇文章,你就会有心动的感觉!
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云南有哪些美食?从《舌尖上的中国》到谢霆锋的《十二道锋味》,都对云南美食有特殊的宠爱。别人说一个城市美食多,可以7天饮食不重样。殊不知,在云南,可是能够100天不重样呢!“只味壹口”为你精心挑选了几样不错的好物。
(“只味壹口”严选阿古松茸)
松茸被誉为“菌中之王”,口感独特、营养价值极高,是近几年突然流行与餐桌的高级食材,烹饪方式简单,非常适合来云南旅游的朋友作为伴手礼带回家尝鲜,尤其香格里拉的优质松茸,已然成为云南松茸的靓丽名片!国庆后,松茸季马上结束,赶紧趁着松茸季的尾巴买点松茸弥补遗憾。
(松茸鸡汤)
“只味壹口”严选出品的香格里拉新鲜松茸,全部来自香格里拉一手收购市场,严格按照松茸等级分类收购。从松茸出土到送上您的餐桌,只需48小时,让您品味最新鲜的山林味道!
号称“动植物王国”的云南拥有几乎零污染的高原环境,空气中氧气含量适中,四季恒温,日照充足,让云南花卉更好地生长,且香气浓郁。一束花的仪式感永远不会过时,花开的意义也为你设定期限,让你更加珍惜它绽放的时刻。
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突尼斯软籽石榴于1986年从突尼斯引入我国,经过十几年的精心培养,改良优选,适应性强,已成为石榴优质品种。产自楚雄姚安的软籽石榴个大饱满、颜色鲜艳、营养丰富,具有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,被称为水果界的“雅诗兰黛”。
云南盛产野生菌,松露也是其中一种,近年来逐渐成为优质食材的象征。其略带松香和泥土气息的令喜好它的食客趋之若鹜。为了贴合各地食客口感差异,方便贮存和运输,“只味壹口”将松露切片油炸,再用带着松露独特香气的菜籽油去制成油辣椒,它保留了云南传统油辣椒的风味,同时加持了黑松露油,香中有辣,辣里有香,无论是直接下饭还是烹饪做菜,都能成为餐桌上的闪光点。
(菜品实拍图)
防空洞红酒烧烤是“只味壹口”旗下专做红酒+烧烤的网红店,位于普吉路M60创意园内。这里有持续热卖的防空洞炸鸡皮,鸡皮酥脆有嚼劲;有秘制凉拌花甲,酸辣可口;有凉拌鱿鱼,Q弹爽脆;还有麻辣小龙虾、烤鱼、烤洋丝瓜、建水豆腐等风味烧烤,非常适合朋友聚会。
最近很火的美食综艺《听说很好吃》节目上,云南名厨苏启胜俘获万千少女的多道名菜也在防空洞烧烤店独家首推,喜欢尝鲜的食客赶紧趁着国庆假期来尝一尝能让孟美岐吃到瞳孔地震的“啃好吃”水果猪蹄吧!
多种云南好物、好食等你国庆长假来品尝,祝大家假期愉快!
页面更新:2024-04-27
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