韭菜盒子最简单的做法，每当想吃了我就会自己动手做一次

韭菜盒子可能很多人都喜欢吃，但是觉得做比较麻烦，所以一般都是去买现成的吃。今天我跟大家分享一个简单的做法，自己在家里就能做，而且干净又卫生。

1.第一步：买回家一些包子皮和韭菜，把韭菜洗干净备用。

2.第二步：准备3个鸡蛋打到碗里，加适量米酒或者料酒去腥，用筷子搅散，热锅里加入食用油，把鸡蛋倒进去，迅速用筷子搅拌，把鸡蛋炒成小块，然后倒进碗里，放凉备用。

2.第三步：把韭菜切碎放碗里，先加入适量食用油拌匀，这样可以锁住韭菜的水分。然后加入炒好的鸡蛋，再根据原材料的分量

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，分别加入适量盐，鸡精，白糖，耗油，一起搅拌均匀，这样就调好馅了。

3.第四步：开始包韭菜盒子，把买来的包子皮包上馅，再把口封好。（具体包什么形状可以根据自己的喜好）

4.第五步：平底锅刷油，四成热的时候开始放韭菜盒子进来煎，煎至稍微有点锅巴翻面煎，相同的方法翻三次，煎至两面金黄，总共8分钟就可以出锅了，整个过程都用小火。

好了，韭菜盒子的做法就分享到这里，如果你喜欢我的分享，请记得关注，收藏，转发，谢谢大家，再见！