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导读：老话说秋天“贴秋膘”，早餐这样做，营养又好吃，大人孩子都喜欢！

秋天是个丰收的季节，也是一年中食物种类最多的，各种食物、各种搭配，所以秋天也是个进补的季节，老话说的“贴秋膘”也可以开始了；在秋天只有吃的好，进补的好，那么才能在冬天来临的时候不畏惧严寒，所以这时候的进补是非常重要的，秋天一定要吃好了才行！

而在秋天也是生长的季节，这时候孩子们每天上学也很辛苦，一天之计在于晨，所以孩子的这个早餐，就不能随便马虎了，妈妈们当然会选择各种营养搭配了，不管是在家吃还是出去吃，种类也是很多的。我们这边的早餐种类也蛮多的：豆浆油条、包子稀饭、牛肉面等等。我给大家分享一种我们家经常喜欢做的一种早餐，孜然鸡肉饼，早上在家里做饭吃的可以试试，好吃又营养，做法还方便。

鸡胸肉有丰富的蛋白质，可以满足一上午的身体所需， 也属于低脂低卡食物，对于减脂人士也可以减少负担。所以不管是孩子，还是大人，在秋天进补的时候都可以多吃鸡肉，因为它不仅营养丰富可以满足我们的营养所需，而且还能让我们吃的更加的健康，不像是那些重油重盐的食物，可以大胆放心的吃！

老话说秋天“贴秋膘”，早餐这样做，大人小孩都爱吃，下边我们就一起来看看具体的做法吧！饼皮可以用饺子皮，皮薄馅足，满足肉汁的口感，咬一口特别满足，如果没有时间自己擀面皮，可以直接去外面买饺子皮，也是很方便的选择。一次可以多包一点，直接冷冻在冰箱里，早上拿出来直接煎，几分钟就可以解决早餐问题。

所需食材：鸡胸肉、小葱、姜蒜末、生抽、老抽、香油、孜然粉、胡椒粉、盐和一些厨房中常见的作料就可以了！

制作方法：

1、先/2块鸡胸肉绞成肉泥状，没有绞肉机也可以直接剁碎。

2、加入生抽老抽各2勺，一勺香油，一勺孜然粉，一小勺胡椒粉，一点点盐抓拌均匀。

3、加葱、姜蒜末再次抓拌，放置一旁备用。

4、饺子皮可以先擀一擀，这样包出来以后皮会更薄。

5、饺子皮放入拌好的鸡肉馅，像包包子一样轻轻捏住封口。

这样孜然鸡胸肉就做好了，平时可以直接放冰箱冷冻，吃的时候拿出来小火加热少许油，放入鸡肉饼，煎制两面金黄就可以出锅啦。

一定要注意包的时候捏紧封口，不然煎的过程会露馅的。再配上一杯牛奶或者豆浆，一顿营养的早餐就做好了。其实做法还是非常简单的，就算是不会做饭的宝妈，在家多看几遍也能学会，喜欢吃的就赶紧回家去做了给孩子吃吧！喜欢我们文章的记得点赞分享转发给身边的人哦！关注我，精彩美食内容每天不断！