导语：庚子收尾，辛丑伊始，立春已至。立春是新旧流年的交界线，过了立春就是牛。2021牛年从立春开始，人的心也要迎合春天，生出新的梦想，在春天“牛”气冲天。

颜与梅花俱自新
想想“春雨惊春清谷天”，在二十四节气歌里，排在第一的就是立春，这一天既是个节气，又是个节日。

从天文意义上来说，立春标志着春季正式开始。古籍《群芳谱》里说：“立,始建也。春气始而建立也。” 这是一个大的转折，大家心中的希望随着大地上冉冉升起的暖意，一点点地都复苏回来了，最寒冷的严冬、最漫长的黑夜基本上都过去了。

今年立春在腊月二十二，小年将近，春节不远，人们本该张罗着回乡过年了。回家过年，这是中国人千百年来的传统习俗，烙进中国人骨子里的牵挂。

然而，今冬疫情形势严峻，多地发布了“就地过年”的倡议。就地过年，非必要不返乡，是为了更好地相聚。

唐代诗人卢仝曾写下一首《人日立春》：“春度春归无限春，今朝方始觉成人。从今克己应犹及，颜与梅花俱自新。” 让去年的一切归零，无论它是遗憾的，还是欢喜的。

“颜与梅花俱自新”，一切要从今天开始。在大地上阳气涌动的时候，让我们的努力、我们的希望像破土而出的小草一样开始生长吧。只要我们耕耘，就一定会有收成。给自己一个新的心愿，给自己一个新的容颜，那才真是不辜负这叫“立春”的日子。

阳和起蛰，品物皆春

古代有这样一个传说：立春快到来的时候，把羽毛、鸡毛等轻物质放在坑里，等到了某个时辰，坑里的羽毛和鸡毛会从坑里飘上来，这个时刻就是立春时辰，要放鞭炮，预祝明年风调雨顺、五谷丰登。

可见，立春是万物复苏的时候，还有“阳和起蛰，品物皆春”的说法。立春的物候也是这样，万物开始苏醒、重现生机。

“一候东风解冻，二候蛰虫始振，三候鱼陟负冰。”也就是说东风送暖，大地解冻。蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒。河里的冰开始融化，鱼到水面上游动，此时水面上还有没完全融化的碎冰片。这三候可以说是相当生动地概括了立春节气的特点。

中国自古从官方到民间，都特别重视立春。立春之日迎春，有三千多年的历史，历史上记载，周代迎接的时候就有非常肃穆的大礼，立春前三天天子开始这斋戒，立春当天亲率三宫九卿、诸侯大夫到东方八里之郊迎春，乞求丰收。

咬春打春来迎春

民间，“咬春” 、“打春”的习俗一直流传到现在。

“咬春”就是吃春饼。民间的老百姓有各种时令小吃，你看烙出来热气腾腾的春饼，里边有卷豆芽的、卷鸡蛋的、卷黄瓜木耳的、卷韭菜的，卷各式各样的菜，咬一口，春天的生机通过饮食就能够让人精神一振。

汉代的农书《四民月令》里面说过，立春要“日食生菜，取迎新之意”。春天吃什么味道的东西？一说是“春吃芽”，各种新枝嫩叶的芽。另外呢，东汉应劭的《风俗通义》里说，春天要吃点味道重的辛辣菜。

过去立春要吃“五辛菜”：葱、姜、蒜、韭菜、香菜，都是味道很重的食物，咱们现在多用作调味品。古时候很多人家卷春饼都是要吃这些东西的，要借着自然的新鲜生气，促一促人的精神，排一排五脏六腑里的陈旧晦气。

还有一点，“五辛”这个“辛”既是味道的意思，也与 “新旧”的“新”谐音，一切都是新鲜的。这不是讨个好口彩嘛！

立春还要“打春”。打春天的哪儿呢？其实是打春天的牛，又叫“鞭春牛”。当然不是真牛，是用陶土之类的东西做出来的象形的牛，肚子里边塞满了五谷。

大家捶呀打呀，用这么一个仪式，打烂它那个肚子，其实就跟扑满罐似的，稀里哗啦，五谷流淌，大家捡谷穗、捡各式各样的粮食放回到自个儿家谷仓，寓意新年仓满钵满，粮足家富。

苏轼曾写了一篇词——《减字木兰花·立春》就写了这样的场景：“春牛春杖。无限春风来海上。便与春工。染得桃红似肉红。春幡春胜。一阵春风吹酒醒。不似天涯。卷起杨花似雪花。”

立春风暖，此心安处是我乡

徐霞客的《江右游日记》和《滇游日记》记录了他两次异乡过年的经历。

1636年除夕，徐霞客游于江西永新县境内，想要动身前往永宁。正巧碰上永新县令为禁止买米而关闭浮桥，他哄骗众人说可以打开关卡，却以过年停办公事为由，不来放行。

徐霞客一行辗转投宿无门时，遇到一位“儒服者”，将其带至亲戚家，徐霞客到市场买来肉、菜，主人也奉上自家酿的米酒，共度除夕。几人喝得高兴，竟忘了旅途一路的劳顿。

晚上的山乡十分安静，整夜没听到一声爆竹声。这样的异乡除夕让徐霞客感叹道“但彻夜不闻一炮爆竹声，山乡之寥寂，真另一天地也。”

三年后，徐霞客又入云南游玩一年多，这年除夕，他是在鸡足山上的悉檀寺里，与众僧人和新结识的朋友一起度过的。虽然年夜饭只是朋友招待的烤土豆、煮蔬菜，但他也感觉到十分快乐。

当晚应朋友之邀留宿，在群山深处度过了除夕夜。望着窗外的重重山壑，徐霞客觉得“此一宵胜人间千百宵”。

回家过年是每一个在外游子的心心念念的期盼，然而当下疫情防控形势依然严峻。“此心安处是吾乡”，虽然不能返乡回家，这辞旧迎新的时刻也不可辜负，只要心意在，年味依旧在。

立春，备一份开启新岁月的从容，待到疫情消散后，我们再相聚春暖花开时。