家乡之春天里的野菜

春天来了，万物复苏，花开了，草绿了，又到了吃野菜的季节了！怀念家乡野菜的味道了！

记得小时候会和小伙伴们一块，提个小篮子，拿把小铲子，相约去地里挖野菜，田间，地头到处都是，野荠菜，面条菜，马齿苋，蒲公英等。小伙伴们凑在一起找野菜，找得很带劲，当发现野菜的时候，赶紧用铲子铲起来，生怕被别的小伙伴抢走了，大家似乎在比赛，看谁的小篮子先盛满。就这样嬉戏着，吵闹着，一会功夫小篮子就装满了野菜，感觉很有成就感，大家再一起快快乐乐地回家去，拿给妈妈看，就会得到妈妈得夸奖，然后期待着妈妈用野菜做的好吃的。

一般妈妈会用野菜做蒸菜吃，或者包野菜饺子，想起来真是非常的美味。妈妈会让我帮着把野菜摘洗干净，然后看着妈妈做饭，有时候会帮妈妈烧火。如果做蒸菜的话会简单一点，把野菜用面粉拌下，面粉的量要掌握好，不能太多，也不能太少，然后上锅蒸熟，出锅后再放香油，盐，蒜末，葱花，调料等，一起搅拌。香喷喷的蒸菜就可以吃了，吃着就有春天的味道，妈妈的味道，每次都要吃好多！

现在在外面工作了，每到春天就会特别怀念家乡的野菜。有时想吃野菜了，也会自己去买点，自己做，不过总是做得不太好吃，做不出妈妈喜欢的那种味道。我一直觉得那是小时候记忆中独有的味道，只有妈妈才能做得出的味道！