从昨天开始，神州大地正式进入伏天了，“伏”，表示阴气受阳气所迫藏伏在地下，高温、潮湿、闷热将成为未来30天的主旋律，将盛夏的乐章推向高潮。

“历尽尘埃三伏天，方知饮茶最清凉。”

© 最清凉

中国人早已将茶，喝到了极致，趁着三伏天，茶茶君带大家一起，大口大口畅快喝茶，一解夏日苦闷。

喝的多

中国饮茶人口已达到4.7亿，占全国人口的34%，也就是说，平均每5个人里面，就有2个人日常饮茶。

而喝茶的人数多，还得归功于，产茶的数量多。

© 产量多

我国有著名的茶叶四大产区——江北产茶区、江南产茶区、西南产茶区及中国南部产茶区。

从2006年开始，中国的茶叶产量便跃居世界第一，而后一直持续到今天，全世界每年40%的茶叶，都来自于中国。

© 世界第一

上到老人，下到青年，每个人家里，至少能找出一包茶叶，几只茶杯。饭后泡上一壶，与家人共同品饮，或是亲朋来时，泡上几杯作为招待，茶出现在中国人生活、社交的各个场景中。

喝的巧

就像粽子有“南甜北咸”之争一样，喝茶在民间，也有南北之分。

南方喝茶，讲究雅致有道，是需要花废时间的事情。温杯、洗茶、注水，摆弄一番，一人一小杯，一品一下午，不仅仅是为了喝茶，更是运用工夫茶艺追求真“美”的过程。

南茶最具代表的，就是潮州工夫茶，是一套融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整茶道形式，也是中国茶艺中最具代表性的一种。

© 中国茶艺

北方喝茶，讲究豪迈畅饮，喝的就是痛快。

热闹午后，夏虫悠悠，在阴凉处沏上一大壶茶水，一人或几人分享，直接倒在大碗里喝，伴随着斑驳的光影，夏日午后，饮上一大口凉茶，消暑解渴，简直快哉。

© 豪迈畅饮

喝的讲究

茶叶，一直以来被视为具有养生价值的饮品，而四季变化，寒暑有别，也会对人的身体产生不同程度的影响，因此从中医角度建议依据季节喝茶，来满足不同的生理需求。

四季喝茶，讲究“春花夏绿，秋乌冬红”。

春天万物复苏，人的身体机能也从冬天的寒冷中，慢慢恢复，此时人们经常出现疲倦乏力的情况，也叫作“春困”。

花茶甘凉，有利于驱除体内寒气，有消除“春困”的作用。

© 花茶

夏天燥热难耐，容易心生烦闷，体力过耗，食欲不佳。而绿茶寒凉，不仅可以清热去火，还能生津止渴，是夏季润燥的最佳饮品。

© 绿茶

秋天干燥多风沙，容易令人产生“秋燥”。乌龙茶属于半发酵茶，既有绿茶的清香，又具备红茶的醇厚，性温适中，能够延缓衰老、降血脂，有润肤、润喉、生津之效。

© 乌龙茶

冬天气温处于零下，且室内外温差较大，是寒气逼人流感多发的季节。而红茶性温，具有暖胃、消疲劳、消水肿和帮助胃肠消化等功效，每天饮用，可预防流感和感冒。

© 红茶

国人饮茶的习惯自古有之，特别是炎热的夏季，最能一解苦闷、清凉润燥。盛夏让人身心舒爽的事情，就是伴着余晖，悠悠的将一盏茶饮尽。

捧杯，茶汤入口，清香顺着鼻息沁入肺腑，感受体内的燥热渐渐平息、平和，而后缓缓呼气，口中的苦涩在此刻化为甘甜，高山韵味氤氲而来，整个人，仿佛置身山林。