古诗词里的小小青果，本是药食同源，为何如此令人痴迷

果爸小启：

有这么一种小小青果，在湖南没有一棵这种青果的果树，可湖南偏偏成了这种青果的王国。

它在人类历史上出现甚早，在13000多年前，东南亚的东帝汶海岛上就有人发现了。

从三国时期开始，南洋、中南半岛各国向中国进贡的物品中就有它。

隋唐之后，中国人吃它的习惯更进一步扩及各个地区及阶层，甚至用来炫耀身份和财富。

宋朝时，它便已是我国一种重要的经济作物。

它作为一种另类美食和传说中的“提神神器”，拥有铁粉无数。古往今来，从达官贵人到黎民百姓，纷纷视它为舌尖上的诱惑。

庾信、韩愈、李白、白居易、苏东坡、黄庭坚、朱熹、陆游、刘基和梁启超等文人名士，也都曾经热衷食用，为它写下了许多脍炙人口的诗词。

庾信：绿房千子熟，紫穗百花开。

忽见槟榔诗

（南北朝 ）庾信

绿房千子熟，紫穗百花开。

莫言行万里，曾经相识来。

行文至此，大家应该恍然大悟。原来这个神奇的青青小果，就是湖南人见人爱的槟榔呀。

“高高的树上采槟榔，谁先爬上谁先尝……”这是风靡一时的流行金曲《采槟榔》，大家一定对这优美的旋律记忆犹新吧。

让时光机穿越1000多年，回到我国历史上的第二次大分裂——南北朝时期。《忽见槟榔诗》的作者庾信，就出生在这个时期。

我们先来认识一下写《忽见槟榔诗》的作者，再来细细品味诗中槟榔，看能不能望槟榔诗止瘾？

庾信（513年——581年），字子山，祖籍南阳新野（今河南新野），南北朝文学家。

庾信早年曾任梁湘东国常侍等职，陪同太子萧纲(梁简文帝)等写作一些绮艳的诗歌。梁武帝末，侯景叛乱，庾信时为建康令。

三国吴、东晋与南朝宋齐梁陈均以建康为京县，以建康令及丞为正副主官，属丹阳尹。

建康失陷，滞留长安，官至骠骑大将军开府仪同三司，故又称“庾开府”。 庾信被强留于长安，永别江南，内心很是痛苦，再加上流离颠沛的生活，使他创作出来赫赫有名的《哀江南赋》。

《忽见槟榔诗》虽然远不及《哀江南赋》千古流芳，但它精彩雅致，饶有情趣。

《忽见槟榔诗》貌似是庾信即兴发挥，一蹴而就。它其实是一首谜语诗，诗的内容是谜面，诗题就是谜底。

这首短短的五言绝句，对槟榔的外形、产地都有生动形象的描叙，绘声绘色，栩栩如生，字里行间，洋溢着诗人对槟榔的热爱之情。

皇甫松：槟榔花发鹧鸪啼，雄飞烟瘴雌亦飞。

竹枝（一名巴渝辞）

[唐] 皇甫松

槟榔花发鹧鸪啼，雄飞烟瘴雌亦飞。

木棉花尽荔支垂，千花万花待郎归。

芙蓉并蒂一心连，花侵槅子眼应穿。

筵中蜡烛泪珠红，合欢桃核两人同。

斜江风起动横波，劈开莲子苦心多。

山头桃花谷底杏，两花窈窕遥相映。

皇甫松，字子奇，自号檀栾子，睦州新安（今浙江淳安）人。他是中唐工部侍郎皇甫湜（777年——835年）之子，宰相牛僧孺之外甥。

“槟榔花发鹧鸪啼，雄飞烟瘴雌亦飞。”该诗开头两句大意是：槟榔花开的时候，鹧鸪到处鸣叫，飞离瘴疠多发之地。

鹧鸪的叫声嘶哑，听起来像“行不得也哥哥”，它极容易勾起旅途艰险的联想和满腔的离愁别绪，所以，鹧鸪也就成了一种哀怨的象征。

还好有槟榔，让瘴疠无处可逃。

槟榔作为一种中药，使用源远流长。据传到处寻找仙药的秦始皇、汉武帝曾吃过槟榔。明代李时珍《本草纲目》中记载槟榔说：“槟榔释名：洗瘴丹，闽中称为橄榄子”；“南方地湿，不食此果无以祛瘴疠也。”

皇甫松父辈的同龄人韩愈（768年——824年）曾经被贬为潮州刺史，潮州系瘴疠多发地区，写有“好收吾骨瘴江边”的诗句，以示自己对当地疫情的恐惧。

真是哪壶不开提哪壶，怕什么就来什么，韩愈果真因水土不服染上瘴病，于是当地的百姓拿出槟榔相赠。

韩愈吃了之后不仅神清气爽，身体也很快康复了。高兴之余，韩愈开始大力倡导种植和食用槟榔，在一定程度上推动了槟榔业的发展，因此也被尊为槟榔祖师。

陆游 ：人生饥饱初何校，一斛槟榔笑汝痴。

蔬食 （宋） 陆游

肉食从来意自疑，斋盂况与病相宜。

老羝昔作春蔬祟，断稿今无晚钓诗。

陌上烟苕谁采采？墙阴风叶正离离。

人生饥饱初何校，一斛槟榔笑汝痴。

南宋爱国诗人陆游的头衔很多，他不仅是中国古代写诗数量的冠军，而且还是美食家兼养生大亨，他写的很多诗歌都与美食和养生有关，《蔬食》即是其中之一。

俗话说：“鱼生火，肉生痰，粗茶淡饭保平安。”其意思与陆游《蔬食》不谋而合。

鱼肉、牛肉、羊肉等这些富有蛋白的物质，正常食用可以提高身体的抵抗能力，但是过量食用会出现咳嗽、咳痰、上火的表现。特别是有部分患者对鱼肉，牛肉过敏，反而会诱发咳嗽、胸闷、气喘、呼吸困难的症状出现，因此要适量食用。

如果吃得太饱，肠胃就可能出现问题。如果咀嚼口槟榔，就可以促进胃液分泌，从而化食行滞。这样的话，吃槟榔一举两得，能不讨人喜欢么？

陆游既然对槟榔说爱了爱了，那自然会多次创作与槟榔有关的诗歌，比如《读史四首.其四》即是：

自古功名亦偶谐，胸中要使浩无涯。

可怜赫赫丹阳尹，数颗槟榔尚系怀。

丹阳尹，即丹杨尹，官名。西汉元狩二年(公元前121年)改鄣郡为丹阳郡，治所在宛陵(今安徽省宣城)。

三国吴移治建业(今南京市)，吴、东晋与南朝宋、齐、梁、陈均建都于此，设丹阳尹以治之。

果爸大胆推断，陆游诗中的丹阳尹，可能就是做过建康令的庾信，因为前文提到过，建康令及丞为正副主官，属丹阳尹。

也就是说，丹阳尹就是六朝古都南京的一把手，他对槟榔也念念不忘，印证了槟榔的诱惑力。

果爸小结：

与槟榔有关的诗词还有很多很多。

比如李白就对槟榔赞不绝口：“何时黄金盘，一斛荐槟榔。功成拂衣去，摇曳沧洲傍。”诗仙原来不仅嗜酒如命，爱槟榔也是爱到了骨髓里。

吟咏槟榔的宋诗特别多。比如郑域直抒心意的《槟榔》：

海角人烟百万家，蛮风未变事堪嗟。

果堆羊豕乌青榄，菜饤丁香紫白茄。

杨枣实酸薄纳子，山荼无叶木棉花。

一般气味真难学，日啖槟榔当啜茶。

大文豪苏轼除了写有七律《咏槟榔》，还创作有洋洋洒洒的数百字的古风体《食槟榔》，仿佛千言万语也道不尽他对槟榔的无比热爱。

由此可见，我国槟榔的美食文化，源远流长。可以毫不夸张地说，槟榔是风靡千年的超级零食。

与此同时，汉代长沙太守张仲景的《金匮要略》、明朝药圣李时珍的《本草纲目》，都有对槟榔药用价值的记载。槟榔作为药食同源，使用十分广泛，我国目前有两百余种药品也含有槟榔。

更值得一提的是，槟榔与多味中成药一起，在抗击新冠肺炎疫情的过程中也发挥了重要的作用。

槟榔，不仅在古诗词里熠熠生辉，还将谱写一曲雄伟壮丽的史诗。