锅勺湘温馨提醒选址要谨慎

大家都知道客流旺，人气足的地区都是很抢手的，但认为这样的地段未必适合开，其实选择餐饮项目聚集地，是最简单的方法，这样可以形成规模效应许多消费者会慕名而来，而实际选择时经营者要考虑人流量多少，对销售业绩的影响大不大!

锅勺湘也要考虑长久发展的因素，选址之前搞清楚城市建设的规划，既包括短期规划，又包括长期规划，在了解地区内的交通、街道、市政、绿化、公共设施、住宅及其他建设或改造项目的规划的前提下，做出选择!

区域划分：对于选择地址的前提前期，你就要了解包括旅游区、交通中心、居民区等在内的布局。看一下这个区域是不是适合做餐饮这个行业，有没有很多的消费群体。

旁边的文化环境：每个地区的社会文化环境都有文化教育、宗教信仰和文化氛围等。这些文化环境更深层次地改变人们的生活消费理念。文化环境的差距，对餐饮的选址有不容小觑的影响。

锅勺湘经营者要注重服务热情。餐饮店经营者的营业额好，就提供热情服务，营业额不好时敷衍了事。应该每一天都坚持给消费者好的服务，让消费者感受到你是在用心做湘菜，让消费者消费的开心，愉悦，消费者自然愿意再次消费，愿意介绍朋友过来。所以好的服务还是很重要的。