公元758年左右,我之先辈陆羽《茶经》问世,成为我国也是世界第一部茶叶专著,虽有史说其样貌丑陋,但不妨依是我心中男神。
《茶经》共十章,七千余言,分为上、中、下三卷。十章目次为:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。
纵观整部《茶经》皆纯粹,讲述的是这片神奇的叶子的起源与演变、以及如何善其工事后让这片神奇的东方叶子落入水中,羽化成仙。令人齿颊留香,心心念念,每日不喫上几杯,发出啜啜的吮吸声,日子就少了几多滋味与韵味。不难看出叶子的最高礼遇,莫过于被懂得的人吃掉,不由得想起卢仝的《七碗茶》诗。
然,如今遍地的茶馆,高端、低端、时尚、纯朴,独独少了纯粹。透过叶子皆是利,坐于桌两端的人,虽共饮一壶清茶,却少有两颗清净心。它被赋予了更多的社交属性,弱化了其农产品的纯朴与天然。它的价值也不在局限于喝这个动作、人情、交易、爆利,甚至它都不需要真实存在,皆可完成它某一种功能的价值。
作为一个茶文化的爱好者,真希望还它的纯粹,透过利与茶汤的氤氲,悟透人生的哲学。很多人都会说茶如人生,不过是拿起与放下,拿起什么,放下什么?不要过度的解读这片神奇叶子的功能,认真的煮上一壶水,拿起盖碗去赋于它新的生命,从叶子变茶汤,沸水的浴火重生方是拿起与放下。肉体凡胎的手尤如火中取粟,拿得稳才能放得下,否则必是撒了一地的尴尬,喝茶如是,人生亦如是……
茶即是茶,无它。
页面更新:2024-04-08
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