想不想来一碗朝鲜大冷面？

是不是感觉朝鲜的大冷面特别好吃？烧烤店的冷面酸酸甜甜很爽口。今天就带大家自己动手，丰衣足食。自制朝鲜大冷面。

首先介绍原材料：

1.买的冷面，我们的是单位发的福利。

2.西红柿一个

3.煮熟的鸡蛋一枚

4.胡萝卜丝，黄瓜丝。买回来胡萝卜和黄瓜插成丝即可

5.麻辣油，火腿肠，醋，辣根，干辣椒

制作步骤

1.首先将冷面泡开，泡成下图这个熊样，好像有点恶心，如果这一步觉得恶心，那么建议不要做了

2.用沸水煮个3-4 几分钟后，用筷子不断地搅动，让结成块的冷面散开。

3.捞出冷面，放冷水中，有条件的先冻点冰水，效果更佳，反复三次，面条才会冷下来

4.然后将水滤除，放入各种佐料，根据个人喜好，酸甜适当调整。

我是不太爱吃甜的，所以放入了些许的花生米，还有脆脆肠。

其实做起来真的不难，吃着还放心。大家也尝试一下吧