梦里喝不着，那忘不了的味道

#梦里很美啥都有#

“我要吃火腿肠……”

女儿梦里的一声哭喊，打断了我甜蜜的美梦。

我在梦里正准备喝糖水呢。

梦里喝不着，醒来回忆了一番，那味道一直在。

有人说糖吃多了对身体不好，且是有害无益。

但是在我从小的认知里，糖就是我们生活里不可缺少的一部分。

还有人说糖吃多了会使人发胖，但是在我们那里，胖的人很却少，真的很少。

小时候吃面，除了方便面外，都是加糖煮的，直到高中离开家到外面上学，才知道原来还有咸味的汤面。

在北方的菜包子，肉包子流传到我们小镇上的时候。我们吃的包子不是白糖花生包、就是红糖花生包；要么白糖椰丝包或红糖椰丝包；还有白糖发糕和红糖发糕。反正都是甜味的包子，没见过咸味的。

还有一样甜食，生活里少不了，那就是糖水。

在炎热的夏天里，更是家家户户都会煮上一大锅，不管男女老少，人人都喜欢喝。

最早就是番薯、芋头、红豆、绿豆糖水，慢慢地有了通心粉、红薯粉、西米、八宝粥，再后来还流行起煮玉米粒加马蹄，桂圆莲子雪耳羹等新式糖水。

小时候，我们都是在家里喝糖水，直到后来镇上开起了很多家的宵夜糖水档。

白天在田地忙活了一天的年轻人，到晚上就有了一个娱乐活动――到镇上喝一碗糖水。

开着摩托车的，骑着单车的他们，排成一条长长的车队，到了档口，就把车排列在一边，各自拉上一张矮凳围坐在小桌前，点上一碗喜欢的糖水。

大家有说有笑地享用着面前这碗甜蜜蜜，白天的劳累也随着碗里的糖水一起消灭光了。

其实这碗糖水并不比家里的好喝，只是在家里喝不出这样愉快的氛围。

说是糖水档，是因为老板装糖水的大锅就是放在路边的一张长桌上，客人坐的桌凳，也全都是摆在路边，其实就是路边摊。

以前总以为是我们小镇上的人才喜欢喝糖水，喜欢甜。

直到我上了县城里的高中，才发现还有很多人也喜欢甜，宵夜也大多都是糖水，还异常热闹。

就在我们学校出来的一条大道上，从街头到街尾估计也就500多米，但是两旁的糖水店却不少，没有10家，也有8家。

这些店规模都比我们小镇上档口要大，糖水的品种也更多，能想得到的都有，连想不到的也会有。

这些店基本上都是做学生生意的。

高中时期的我们，青春期长身体的时候能量消耗得特别快，学校里的食堂没有宵夜，所以晚自习后，同学们都约在一起出去喝碗糖水再回来睡觉。

比起那些烧烤的鸡翅，肉串，生蚝，糖水对我们高中生来说是最实惠的饱腹宵夜。

喝完糖水回来的同学们，有的回到教室里继续啃书，有的回到宿舍高歌。

宿管阿姨经常说：以后要限制你们外出喝糖水，每次回来都吵闹。

实际上，她没有限制过我们，只是交待说不能晚归。

后来才知道，原来糖会刺激人类的味蕾，并且激发脑部的垂体分泌大量让人感到快乐的多巴胺。难怪同学们喝完糖水回来都这么兴奋。

糖水成了我们记忆中一道甜蜜的回忆。

随着长大，我到了更大的城市求学，工作，但依然对糖水有一种特殊的喜好，无法抵抗那种甜甜的味道。

记得有一年搭乘夜车，从外地回到县城是凌晨的三点多，肚子很饿的我想找点东西吃。

然而街道上的店铺都已关门，心想：或许前面那个路口的糖水档还在。

于是，我沿着记忆中的路线一直走，走到了那个熟悉的路口，果然我高中时期卖糖水的那对夫妇还在。

只是这个时点已接近凌晨四点，没有客人在，男老板在旁边的躺椅上睡着了。

我坐下，阿姨热情地说：“只剩下芋头糖水了，可以吗？”

我说饿了，不挑食，能垫下肚子就好。

我问他们怎么这么晚了还没有收摊。

阿姨说：经常有人是坐夜车回到这里，饿了想找东西吃，街道上的店铺都关了，他们就在这里等着。

一直等到早上五点，旁边的早餐店准备开门了，他们才收摊回家。

阿姨还说，她家孩子也在外面工作，经常也是坐夜车回来，到这里喝一碗糖水才回家。

听她说完，我心头热热的，觉得这碗糖水比外面吃的都要甜，其中还带点咸。

这让我想起，每次我从外地回到家，妈妈都会煮一锅番薯糖水让我先喝。

她说：先喝番薯糖水，能防止水土不服。

我也不知道这功效是不是真的，反正真的没有过水土不服。

不管真假，反正妈妈的爱是真的。

这糖水是甜的，是我喜欢的，忘不了的味道。