吃八月这瓜，通肠道，眼睛也亮了，建议中老年：立秋后多吃

1. 肉片蒸南瓜

· 食材：肉片、南瓜（铺碗底）、葱姜蒜、酱油、淀粉、盐、辅食油。

· 制作步骤：

1. 肉片加葱姜蒜、酱油、淀粉和盐，拌匀后加些辅食油腌制。

2. 蔬菜（南瓜）铺在碗底，放少许盐和油。

3. 将腌制好的肉片铺在南瓜上。

4. 上锅蒸15分钟左右即可。

2. 清炒丝瓜

· 食材：丝瓜、蒜末、猪油、盐。

· 制作步骤：

1. 锅中下猪油，油热下蒜末爆香。

2. 下丝瓜，中小火翻炒。

3. 炒出汤汁后，加一勺盐调味。

4. 翻炒均匀即可出锅。

3. 脆口佛手瓜

· 食材：佛手瓜2个、蒜片、盐、生抽1勺、蚝油半勺、淀粉水。

· 制作步骤：

1. 佛手瓜简单去皮，切成三角形状薄片。

2. 热油炒香蒜片，放入佛手瓜炒软。

3. 加少许盐、1勺生抽和半勺蚝油调味。

4. 倒入小半碗淀粉水，大火收汁即可。

三道菜各有风味：肉片蒸南瓜鲜嫩、清炒丝瓜清甜、脆口佛手瓜爽脆。