谷雨后一定要祛湿，建议多吃3样，脾胃舒服，湿气赶跑，安康度夏

谷雨过后，雨水日渐增多，空气湿度，逐渐加大，人体内的湿气，也会随之加重。

湿气重，不仅会让人感觉，身体困倦、四肢沉重、食欲不振，还会损伤脾胃功能，为夏季的身体不适埋下隐患。

想要安稳度夏，谷雨时节，做好祛湿工作，至关重要，而食疗是最温和有效的方式。

建议大家，多吃这3样食材，健脾祛湿，让脾胃舒舒服服，轻松赶走湿气，安康舒坦过夏天。

1.薏米，暖胃健脾祛湿气

薏米是公认的祛湿佳品，性凉味甘，能利水消肿、健脾祛湿，特别适合谷雨时节食用。

推荐经典养生汤——薏米冬瓜老鸭汤。

1.准备薏米50克、冬瓜300克、老鸭、姜片适量。

2.先将薏米，提前浸泡1小时，老鸭焯水去除血沫，冬瓜去皮切块。

3.锅中加清水，放入老鸭、姜片、薏米，大火煮开后，小火慢炖1小时，再加入冬瓜，继续炖30分钟，加盐调味即可。

鸭肉性凉滋阴，搭配冬瓜清热利水、薏米健脾祛湿，汤品清淡不油腻，喝上一碗，能有效排出体内湿气，缓解身体困乏。

2.香椿芽，健脾开胃助消化

谷雨前后，正是香椿上市的时节，香椿性温，味苦，能健脾开胃、利湿解毒，不仅口感鲜香，还能改善湿气重，导致的食欲不振。

家常做法，香椿拌豆腐，简单又美味。

1.选取鲜嫩香椿芽，洗净后，放入沸水中，焯烫1分钟，捞出过凉水挤干水分，切成碎末。

2.嫩豆腐切块，放入盘中，撒上香椿碎，加少许盐、香油、生抽，轻轻拌匀即可。

豆腐软糯，香椿清香，这道菜清爽解腻，既能健脾祛湿，又能顺应时节尝鲜，呵护脾胃健康。

3.赤小豆，利水渗湿养脾胃

赤小豆和红豆不同，它的祛湿效果更强，能利水渗湿、消肿解毒，是祛湿食疗的好食材。

推荐，香甜可口的赤小豆糕。

1.准备赤小豆100克、糯米粉80克、白糖适量。

2.赤小豆，提前浸泡4小时，放入锅中，煮至软烂，捞出压成泥状。

3.加入糯米粉、白糖，加少量清水，揉成光滑面团，分成小剂子，放入模具中，压成糕状，上锅蒸15分钟即可。

赤小豆糕软糯香甜，既能当作零食，又能慢慢调理脾胃，帮助排出体内湿气，老人小孩，都爱吃。

谷雨后祛湿，关键在于健脾养胃，这3道美食食材常见、做法简单，坚持吃能有效改善，湿气重的问题。

同时，谷雨时节，也要注意少碰，生冷食物、避免久坐潮湿环境，养成良好的生活习惯。

只有脾胃强健，湿气自然无处可藏，才能以轻松的身体状态，舒适安稳地，度过整个夏天。