青年夜校进小店|碱水面包初体验，手作时光淬匠心

青年夜校

7月16日晚，由团市委主办、临沭团县委承办、青春小店协办，第六十六期青年夜校活动在青春小店——芋可颂圆满举办。活动注重青年思想引领，将红色精神融入课堂，吸引了15名青年学员踊跃参与，引导青年学员在动手体验中感受烘焙魅力、收获手作乐趣。

随后，“碱水面包手作体验”课程正式开启，15名青年学员在青春小店主理人周海洋的带领下，认真学习面团塑形、碱水浸泡和割口等工序，亲手完成各式碱水面包的造型，体验从生胚到出炉的全过程。青年学员在操作台前边学边练，感受手作面包的纯粹与温度。

成果展示

下一步，临沭团县委将持续深耕“青年夜校进小店”，让青年在烟火小店中相遇、在手作时光里沉淀，让小店在青年夜校中亮相、在青春共创里焕新，共同为县域发展增添青春之色。

编辑丨付 杨

校对丨赵 珊

校审丨杨 阳

终审丨王文正 杜二华

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