出伏后使劲吃，硒是洋葱50倍！2元1斤，清热去火，刮油排体内垃圾

1. 清炒佛手瓜

· 准备食材：佛手丝、小米椒、蒜末。

· 制作步骤：

1. 油热放蒜末、小米椒。

2. 放佛手丝，全程大火。

3. 翻炒一会加半勺水，在翻炒一会加一勺盐，少许生抽、味精、白糖。

4. 收干水分，出锅前加麻油。

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2. 酸萝卜炒魔芋

· 准备食材：魔芋条（焯完水的）、姜蒜末、小米辣、泡萝卜丝、泡椒、葱段。

· 制作步骤：

1. 魔芋切条冷水下锅，焯水十分钟。

2. 油热下姜蒜末+1勺豆瓣酱，小米辣+泡椒+泡萝卜丝爆香。

3. 倒入魔芋条翻炒均匀，加半勺盐+鸡精+1勺生抽，半勺老抽+白糖提鲜，撒葱段翻匀出锅！

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3. 爆炒魔芋

· 准备食材：魔芋切片、小米椒、泡椒、蒜末、蒜苗段、葱段、大蒜叶。

· 制作步骤：

1. 魔芋切片冷水下锅，煮熟三分钟后捞出。

2. 小米椒泡椒蒜末爆香。

3. 加入魔芋一块翻炒。

4. 调味加入盐、生抽。

5. 加入蒜苗段、葱段。

6. 加入大蒜叶，翻炒入味。

7. 出锅前淋上锅边醋，出锅完成~