厨艺展风采｜辉隆君澜亮相霍山首届十大地道美食大赛，斩获荣誉

2026年8 月 22 日，安徽霍山。辉隆君澜度假酒店依托大别山霍山本地原生食材，紧扣君澜 “真正的度假在君澜” 的价值主张，以美食为载体挖掘本土饮食底蕴，通过参与地方美食赛事展示厨艺实力，打破酒店餐饮的传统边界，实现从提供餐食产品到传递地域舌尖文化体验的升级，充分满足游客对于沉浸式在地美食度假的消费需求。

8月22日，霍山县东大街文旅街区正式开启试营业，首届十大地道美食大赛系列活动同步精彩启幕。

白天的特色美食嘉年华热闹开街，霍山本土美食集中亮相展出，美食大赛火热开赛。一众本土厨艺达人同台竞技，以匠心烹乡味，充分展现霍山深厚独特的饮食文化魅力。

霍山辉隆君澜度假酒店应邀参与本次美食盛会。酒店主厨张焕携两道匠心菜品——大别山锦绣双珍与石斛老鸭养生汤登台参赛。依托霍山本地原生食材，融汇本土烹饪技艺，两道佳肴色香味俱佳，充分演绎地道霍山风味。

凭借精湛厨艺与出彩菜品表现，「石斛老鸭养生汤」获评霍山十大地道美食金牌推荐，主厨张焕荣获最佳工匠奖

以食为媒，传承乡味。未来，霍山辉隆君澜度假酒店将继续深挖霍山本土饮食文化，坚持用好本地食材，打磨更多地道佳肴，让四方宾客在酒店便能品味大别山独有的舌尖滋味。

君澜是由君亭酒店集团(SZ301073)控股的高端酒店品牌，是品质生活载体的创造者，专注于国内高端酒店领域，以南宋文化为基因，倾心打造独具文化魅力的品质生活汇聚之所。

君澜旅居存在三重境界，第一境界是领略自然风光，感受自然之美;第二境界是跨越自然，感知不同地域文化中的价值观反差;第三境界是跨越价值观的反差，审视真实的自我。

君澜以“品”字型格局，建立“君澜度假”、“君澜大饭店”、“君澜理”三个子品牌，营造具有打卡式复购特色的君澜度假圈，并提出“真正的度假在君澜”口号，与旅客共筑有品时光。

迄今为止，君澜酒店已遍及全国，覆盖众多优质自然资源及地域，投资管理超200家酒店，客房总数近60000间。