一碗家乡面，浓浓邻里情 福海展城社区这场家乡面食分享活动温情满满

9月21日上午，宝安区福海街道展城社区在会展湾东城长者服务点开展民生微实事“面面俱到，邻里同享”家乡面食美食分享会，辖区长者踊跃参与，大家在美食中品味浓浓乡情、共话邻里温情。

活动前期，社区工作人员、党群社工提前备好高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、调味酱料等各类基础食材，为本次面点制作活动做好充足保障。活动现场，20位长者手法娴熟、默契协作，揉面、醒发、塑形、调味各环节有条不紊，精心制作出花卷、小笼包、银丝卷、发糕、油泼面、刀削面等多样特色面点。各式面食形态饱满、做工精致，饱含浓郁的生活气息与家乡风味。

除现场制作特色面食外，社区还组织10位长者提前在家烹制拿手家常菜，并将美食带到活动现场分享。红烧肉、酱板鸭、四川腊肠等一道道家常菜色香味俱全、荤素相宜、鲜香四溢。

美食制作完成后，长者们围坐一堂，共同品尝亲手制作的面食与特色家常菜，相互交流面食制作技巧、闲话家常。大家在舌尖美味的交融中拉近邻里距离，现场欢声笑语、暖意融融，在轻松愉悦的氛围中沉浸式感受传统美食文化的独特魅力，活动获得在场长者的一致好评。

此次“面面俱到，邻里同享”家乡面食美食分享会，以美食为温情纽带，不仅让辖区长者收获满满的成就感与幸福感，更进一步增进邻里情谊，营造出和睦融洽、互助友爱的社区氛围。

读特&深圳晚报记者 冀静波 通讯员 陈宇红 田召然