亚洲风味飘香巴拿马城 近2万人共赴美食文化之约

【南美侨报网编译肖怡然报道】巴拿马2026年亚洲风味美食节（Foodie Fest–Sabores de Asia 2026）19日至20日在首都巴拿马城的亚特拉帕会议中心（Centro de Convenciones ATLAPA）举行，吸引近2万名参观者到场，感受亚洲美食与文化的魅力。

巴拿马网站“destinopanama”21日报道，本届亚洲风味美食节汇聚了130家参展商，其中包括超60家主打中国、日本、韩国、泰国、越南、印度、印度尼西亚、黎巴嫩、土耳其、秘鲁及巴拿马风味的餐厅，还有手工艺品、文创产品等领域参展商。

美食节开幕式于19日举行，现场举行了传统剪彩仪式，多国大使、特邀嘉宾、餐饮界代表、媒体及数百名参观者出席。

现场搭建的文化展演区是本届美食节的一大亮点，呈现了丰富多彩的艺术表演，包括歌唱节目、民间舞蹈、武术展示，以及由亚洲料理名厨带来的烹饪演示。

由巴拿马美食俱乐部（Club de Gastronomía de Panamá）组织的烹饪比赛是本届美食节的一项新增内容。来自多所大学的学生参加了比赛，该比赛旨在展示新生代人才的厨艺风采。

参观者还欣赏了果蔬雕花装饰演示，这一技艺以水果和蔬菜为素材，通过雕刻与装饰，将食材变成展示作品。

现场活动内容还包括PAJUGÁ俱乐部（Club PAJUGÁ）组织的桌游，并设有烹饪工作坊、手工艺品集市、创业展区和儿童活动。

参观者在品尝美食、参观展区之余，还可通过“美食护照”享受各家餐厅提供的优惠折扣，这是本届美食节的一大特色体验。

据悉，亚洲风味美食节创建于2018年，如今仍在持续发展，目标是巩固其作为巴拿马规模最大的亚洲美食文化节的地位，并进一步搭建美食、旅游、文化与商业交流平台。