煮绿豆汤，别再冷水下锅了，教你正确做法，容易开花还好喝

煮绿豆汤，别再冷水下锅了，教你正确做法，容易开花还好喝

最近天气非常炎热，在外面是一刻都不想待，就想在空调房吹空调。虽说夏天温度高人们都不喜欢，但是还是要每天晒下太阳，这样会增强身体免疫力。天气热了以后人们的食欲都开始下降了，不想吃感觉热的吃不下去，就想喝点冰镇饮料。冰镇饮料这种东西可以喝但是不能喝太多，喝点解馋就可以了。夏天我们可以多吃点水果，尤其是西瓜，天一热吃起来特别解渴。现在西瓜的价格还十分便宜，大家可以多买点吃。

吃了西瓜之外我们家每天都得喝它，它真的是非常解暑而且败火，老人小孩都能喝。说到这里大家是不是猜出来它是什么了？没错就是我们家中很常见的绿豆汤。绿豆汤是夏天的标配，炎热的天气下喝碗绿豆汤解暑败火，对身体非常好。绿豆汤的话大家应该都会做，非常简单但是还有很多人说不好做，熬出来的绿豆汤全家都不爱喝，今天在这里和大家分享一下绿豆汤的做法，赶紧拿笔记起来吧！

首先我们在熬绿豆汤的时候第一步就很关键，就是挑选新鲜完好没有破损的绿豆，这样会增加绿豆汤口感，喝起来更好喝。挑选的绿豆放入清水中清洗，将杂质还有漂浮的绿豆一起撇掉，留下来的绿豆才是能熬绿豆汤的。

清洗好的绿豆沥干水分，放入干净的锅中进行炒制，一定要小火炒才可以，不然很容易发黑。听见绿豆噼里啪啦的响那就是炒好了，捞出放入碗中备用。

紧接着拿出砂锅，用砂锅熬出来的绿豆汤才好喝，在锅中倒入适量清水烧开，把炒好的绿豆放进砂锅中，加入适量的冰糖，大火熬制这样才会入味，熬出来的绿豆非常软烂吃起来也不错，或者大家还可以放入一些马蹄碎，加入里面味道也非常不错。

绿豆汤的做法就和大家分享到这，喜欢的朋友们赶紧试一试吧！相信不会让大家失望的。炎热夏天，来一碗绿豆汤才是人生一大幸福事。