明日谷雨，有钱没钱，这6宝端上桌！

明天就是谷雨了！老祖宗留下的饮食规矩，到了这个时候无论兜里揣没揣满银子，这“六宝”端上餐桌才算没白过这个节气。

俗话说“雨生百谷”，暮春时节湿气重、身体疲乏，吃对了东西比吃什么补药都强。谁能拒绝一锅热气腾腾的丛草花鸡汤呢？

金黄的鸡汤里翻滚着丛草花，香气直往鼻子里钻，一口下肚，整个人从里到外都舒坦了。

这会儿气温忽冷忽热，榨点甘蔗熬汤绝对是生津润燥的绝活儿。甘甜的汁水在舌尖打转，咽下去喉咙润润的，那股子春燥早就被赶到了九霄云外。倒春寒总爱在这时候耍脾气，对付它还得靠那一碗白萝卜羊肉汤。

羊肉炖得软烂脱骨，萝卜吸饱了肉汁，喝上两碗，额头微微冒汗，寒气全消散了。

平日里脾胃虚弱的人，胡萝卜山药蒸排骨最对胃口。

排骨裹着山药泥上锅一蒸，软糯鲜香，小孩子见了能馋得直咽口水。

无鱼不成席，清蒸巴沙鱼肉质细嫩得不用嚼，夹起一块放嘴里直接化开，原汁原味留住了春天的鲜美。

桌上的面食必须得是韭菜煎饺撑场面。

“春初早韭，秋末晚菘”，这会儿的韭菜最是鲜嫩辛香，刚出锅的煎饺底部结着一层金黄的脆壳，咬一口汁水四溢，满嘴都是春天的味道。

说到底，节气饮食藏着顺应天时的大智慧。别管手头宽不宽裕，把这六样吃食凑齐了，一家人围坐在一起吃得顺口，身体自然硬朗，这便是老百姓最踏实的福气！