9月7日白露，牢记吃3喝3忌3，安稳过秋

老话常说“白露秋分夜，一夜凉一夜”，9月7号就要迎来白露节气。这段时间白天还热，夜里降温快，昼夜温差特别大，秋燥也找上门。不少人会嘴巴发干、嗓子发痒，肠胃也变得娇气，稍微吃点凉的就难受。老辈讲究顺应节气吃饭，记住吃3样、喝3样、忌3样，全家少遭罪。

吃3样，多吃应季食材

第一样红薯。秋天红薯大量上市，健脾养胃还能润肠。可以做红薯丸子，红薯蒸熟捣泥，加糯米粉揉成团，搓成小丸子下锅炸至金黄浮起，软糯香甜，老人小孩都爱吃。

第二样白萝卜。民间有“秋后萝卜赛人参”的说法，白露的萝卜汁水足。做一道素烧白萝卜，搭配花菇小火焖炖，炖到萝卜软烂入味，润燥助消化，吃多了大鱼大肉，来上这道菜肠胃很舒服。

第三样板栗，被称作千果之王，适合补回夏天耗掉的元气。板栗烧鸡就很不错，鸡肉焯水，炒出糖色，和板栗一起焖煮，鸡肉鲜嫩，板栗粉糯，温补不燥。

喝3碗汤，对抗秋燥养脾胃

山药肉饼鸡蛋汤，健脾养胃。山药铺碗底，放上肉馅，打入鸡蛋，加水上锅蒸25分钟，汤鲜味美，脾胃弱的人可以常喝。

花生莲藕排骨汤，老话讲秋藕最养人。排骨焯水，搭配莲藕、红皮花生慢炖，出锅只放一点盐，喝起来温润，养阴润燥。

雪梨银耳羹，对付口干嗓子干效果很好。银耳泡发撕碎煮出胶，加入雪梨红枣慢炖，出锅放枸杞冰糖，胶质满满，滋润喉咙。

白露忌3样，管住嘴少生病

首先忌生冷寒凉，白露之后脾胃阳气变弱，冰饮、冰西瓜尽量少吃，容易胃痛拉肚子，食物尽量吃常温的。

其次忌辛辣燥热，秋天本身干燥，辣椒、生蒜少吃，老话说“秋不食姜”，吃多容易上火咽痛。

最后忌油腻油炸，炸鸡、重油糕点别贪多，秋天脾胃消化能力下降，吃太油容易积食生痰湿。

节气养生不是复杂大道理，就是日常吃饭多留心。顺着时节吃，身体更舒坦。（温馨提示：本文仅食疗参考，身体不适请及时就医）