桐梓街头，“中秋味”好浓！

中秋佳节临近

桐梓月饼市场已提前升温

连日来

小关走访发现

以利锦福（娄记）纯手工月饼

为代表的传统手工老店

与卡蒂贝尔蛋糕店等新式烘焙品牌

在坚守与创新中各展所长

共同拉开了今年中秋月饼消费的序幕

利锦福（娄记）纯手工月饼加工坊

走进位于海校后门的

利锦福（娄记）纯手工月饼加工坊

酥香四溢

工人们正在忙碌地制作月饼

揉面、包馅、烘烤

每一道工序

都沿袭着手工制作的传统方式

据小关了解

目前店内一天制作200斤左右的月饼

而中秋节前一个星期将迎来销售高峰

届时每天将达到1000斤左右的产量

全力满足市场需求

卡蒂贝尔蛋糕店

与此同时

以卡蒂贝尔蛋糕店为代表的新式烘焙店铺

则为桐梓月饼市场带来了另一番气象

走进卡蒂贝尔店内

各类包装精美的月饼礼盒和散装月饼

摆放在显眼位置

云腿系列、蛋黄莲蓉

蛋月烧等月饼琳琅满目

无论是钟情老味道的怀旧食客

还是追求新口感的年轻一代

都能在中秋佳节来临之际

在桐梓寻得属于自己的中秋味道

（记者：刘锜 实习生：许磊）