霜降后睡不踏实、夜里老起夜、腿脚还发麻,确实折腾人。菜市场里有几样家常东西,搭配好了换着吃,能帮着把睡眠和腿脚都养一养。下面这三道,就是围绕这个思路来的,做法都不复杂。

第1道:红枣糯米糕
糯米温补脾胃,红枣补气养血。霜降后晚上睡不沉、脸色发白的,当早饭吃两块,胃里暖和,人也踏实。

配料: 糯米粉一碗,红枣十几颗,温水适量。
做法:
1. 糯米粉加温水慢慢搅成絮状,再揉成团,别太软。红枣剪开去核,一半切碎拌进面团,一半留着铺面。
2. 面团分成小剂子,搓圆按扁,摆蒸屉上,每块顶上嵌半颗红枣。
3. 水开上锅蒸二十分钟,关火焖三分钟即可。趁热吃最香。
小提醒:糯米不好消化,一次吃两块就够,晚上别吃,免得胀气影响睡觉。
第2道:银耳莲子羹
银耳润肺,莲子养心。心里有事睡不着、夜里老醒的,喝这个正对路。晚上睡前一小时喝小半碗,安神润燥。

配料: 银耳一朵,干莲子十几颗,冰糖几颗,枸杞一小把。
做法:
1. 银耳凉水泡开(别用热水,泡不出胶),剪掉黄根撕成小朵。莲子去芯,芯苦。
2. 银耳和莲子一起下锅,大火烧开转小火炖四十分钟,炖到汤黏稠挂勺。
3. 加冰糖化开,撒枸杞关火。放凉了更稠。
小提醒:莲子别放太多,十几颗就够,多了容易胀气。血糖高的不放糖,原味喝。
第3道:虫草花乌鸡汤
乌鸡补血,虫草花补肺肾。霜降后腿脚发麻、夜尿多的,一周炖一回,喝完身上暖和,起夜也少些。

配料: 乌鸡半只,干虫草花一小把,姜片两片,料酒一勺,盐适量。
做法:
1. 乌鸡剁块,冷水下锅焯水,加姜片和料酒,水开撇掉浮沫,捞出温水冲净。
2. 虫草花温水泡十分钟,泡的水别倒,澄清了留着。
3. 乌鸡、姜片、虫草花连泡的水一起丢砂锅,加足热水,大火烧开转小火炖一个钟头。
4. 出锅撒盐就行。
小提醒:虫草花别放多,一小把就够,多了汤发苦。一周炖一回就够,喝多了腻。
几句实在话:这几样轮着来,红枣糕当早饭,银耳羹晚上喝,乌鸡汤周末炖一锅。别天天吃一样的。夜尿多的人晚上少喝水,睡前两小时别灌茶;腿脚发麻别老坐着,隔一小时起来走动走动,泡泡脚。
更新时间:2026-10-26
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight All Rights Reserved.
Powered By 61893.com 闽ICP备11008920号
闽公网安备35020302034903号