从现在到立秋，夏秋交替的养生黄金7天，懂行的人都悄悄做这4件事

再过7天，8月7日立秋就将到来。

很多人对立秋有个误解，以为“立”了秋，天气就会凉快了。事实上，今年的立秋节气依然处在中伏、末伏，白天依然酷暑难耐，但是夜里已经有了丝丝凉意，空气的湿度也在慢慢下降，秋燥开始逐渐升起。

从现在到立秋这段时间，是夏秋交替的关键期，万物从繁茂生长趋向成熟收敛；也是“阳消阴长”的过渡阶段，自然界阳气渐收、阴气渐长；更是养生的黄金7天，懂养生的人都会悄悄做好这4件事，提前让身体适应季节转换的节奏，积蓄能量，元气满满入秋，这样整个秋天才能精神十足、少闹小毛病。

第一件事：清暑湿——冬瓜海带排骨汤

老话说“暑必夹湿”，夏天的热是裹着湿气的湿热。夏天我们吃了太多冷饮、吹了太多空调，体内积攒了很多的暑湿，很多人会出现口干口苦、心烦失眠、皮肤油腻等问题。

医讲“治未病”，清暑湿要在秋燥全面抬头之前完成。如果暑湿不清，到了秋天就会与秋燥纠缠，形成“燥湿夹杂”的复杂局面，调理起来更加困难。

推荐一道冬瓜海带排骨汤，这道汤是清暑利湿的经典搭配。冬瓜清热利水而不伤正，海带散结利水，排骨补虚健脾，还能中和海带和冬瓜的寒凉之性。

食材：冬瓜、海带、排骨、葱姜、料酒、食盐

做法：

1、排骨洗净，加葱姜、料酒焯水去腥，焯好水以后捞出来用热水冲洗干净，这时候如果用凉水洗，肉质就会遇冷收缩变柴。

2、海带提前泡发好，然后切成块；冬瓜去皮切成大块。

3、锅中水开以后，下入排骨和姜片，中小火炖40分钟。时间到加2小勺盐，放入冬瓜和海带，继续炖10分钟左右，最后出锅前撒上一点葱花即可。

第二件事：润秋燥——雪梨银耳羹

立秋虽然还没到，但是秋燥的苗头已经出现。很多人最近会觉得嗓子干痒、口鼻干燥、皮肤紧绷，这些就是“温燥”的早期表现。在传统的养生理论中，秋季属金，对应五脏中的“肺”。肺喜润恶燥，如果不提前润燥，等到立秋后燥邪大盛再去做，就已经慢了半拍。趁着这7天提前温和的补养津液，给身体打好底子，入秋后就不容易被秋燥盯上。

推荐一道雪梨银耳羹，雪梨生津润燥，银耳滋阴润肺，红枣补气养血，这个组合堪称秋季润燥的“国民级”搭配，人人都知道。

食材：雪梨、银耳、红枣、枸杞

做法：

1、银耳提前泡1个小时左右，充分泡发后剪成小碎块，充分泡发和剪碎，这两步可以让银耳更容易煮出胶。

2、银耳剪碎后放入锅中，加入适量清水煮20分钟，煮的过程中可以多用筷子沿着一个方向搅拌，这样也利于银耳煮出胶。

3、再放入红枣和雪梨，继续煮10分钟，最后放入枸杞，搅匀即可关火。想要口感更甜一点，可以加点冰糖。

第三件事：调脾胃——四神二米粥

夏秋之交，脾胃最脆弱。一是因为夏天湿气重，困住了脾胃；二是因为夏天我们贪凉饮冷、空调不断，脾胃阳气被损伤了七七八八。《脾胃论》讲“脾胃之气既伤，而元气亦不能充，而诸病之所由生也。”脾胃是后天之本，气血生化之源，脾胃一伤，百病丛生。

脾胃主运化，秋天想要进补“贴秋膘”，还需要靠脾胃来吸收营养。所以这时候如果不好好养护脾胃，入秋后想要进补，不仅补不进去，还会变成痰湿积在体内，越补越堵。

推荐一道四神二米粥，它是在传统四神汤的基础上做了改进，更加温和好消化。莲子养心健脾，芡实固脾止泻，茯苓健脾渗湿，山药健脾养胃。

食材：莲子、芡实、茯苓、铁棍山药、大米、小米

做法：

1、茯苓块质地非常硬，一定要提前泡3个小时以上才容易煮烂；芡实可以提前泡2个小时左右，更容易煮开花；莲子芯很苦，煮粥前去掉，泡不泡都可以。

2、所有食材洗净后一起倒入电饭煲中，加入适量清水，选择煮粥键，时间到即可出锅。

第四件事：养心神——莲子百合小米粥

你有没有发现，每到换季时，心情也特别容易波动，总会莫名的烦躁、低落、想发火。这是因为换季时温度、光照、湿度都在变化，我们人体的生物钟需要重新适应。

《黄帝内经》明确指出：“使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平。”意思是说，要让情志安宁，缓和秋季的肃杀之气；要收敛神气，使身体与秋气平和。

推荐一道经典的莲子百合小米粥，三者都有养心安神的作用，百合还能养阴润肺，小米还能健脾和胃。三者搭配，食材简单，性质平和，一碗粥同时做到了安心神、润秋燥、健脾胃三件事，性价比非常高，非常适合夏秋交替期来喝。

食材：莲子、百合、小米、红枣、红豆、花生、枸杞

做法：

1、所有食材淘洗干净，一起放入电饭煲中，加入适量清水，选择煮粥键，时间到即可。

2、粥的稀稠可以根据自己喜好去调整水量，一般作为早餐我都会烧的浓稠一点。