福建国鼎为南安市食品生产企业提供“两超一非”风险解读培训

为进一步规范食品生产环节超范围、超限量使用食品添加剂和违法添加非食用物质（简称“两超一非”）现象，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，健全食品安全监管长效机制，8月6日，南安市市场监督管理局开展食品生产环节“两超一非”专项培训会。

福建省国鼎检测技术有限公司（以下简称“福建国鼎”）协助南安市市场监督管理局提供《点题整治 “两超一非”—食品添加剂和非食用物质风险解读》培训服务。南安市辖区内食品生产企业负责人及各市场监督所相关工作人员参与了本次培训。

培训会上，福建国鼎专家老师详细讲解了食品添加剂和非食用物质的定义；结合案例与数据分析，聚焦南安市重点品类食品的安全风险预警情况进行了分析解读；并围绕食品添加剂的合规使用给出了指导性建议。

本次培训取得良好的效果，强化了食品生产企业对于生产环节中“两超一非”现象的风险管控意识，助力提升食品生产质量安全水平，共同筑牢南安市食品安全防线。