不识云南这几款野生茶，怎敢轻言懂普洱？

前几日接待一广东客户！接触普洱茶十余年之多！十多年之间也陆续深入茶山、走进源头，加之广东又是普洱茶销量大省！自然把其当成专业人士看待！中间有聊到普洱茶当中的野生茶，意见发生了分歧..........有分歧不重要，重要的是对于茶更多的让我们知道学无止境、不断学习才是做普洱茶的正确思路！

野生茶色泽黑绿，更肥厚！揉捻工艺时胶质含量更多！

我们先来看百度百科对野生茶词条的解释：

野生茶是茶饮的源头，指存在于天然林和开发过的天然林中已有成百上千年之久远与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。“野生茶”，是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。

不论是饮茶之始还是历史名茶研发，都是从野茶开始的。秦灭蜀之前，史上最早饮茶的古巴蜀先民利用的就是野茶树，2300年前的古巴蜀人还处于原始、简单农耕生活状态，生产落后，主要种植水稻、小麦、玉米等农作物和驯养家禽、家畜，对自然界的野生动、植物有相当高的依存度。

直接上图，让各位看客户清析了解！云南市场上面最常见的几种野生茶！

普洱一带最常见的大白芽苞！

看到图片，应是众多茶客户或许是比较熟悉！前几年的市场上面一度时间，野生茶名声大噪！在个别沿海城市一段时间内野生茶风头盖过名山普洱茶，市价达到几千/到近万！

大白芽苞叶低开汤图！

此类大白芽苞流入市场因工艺有炒青、晒干不同，导致口感上也有差别！

临沧邦东一带的变异芽苞！

邦东一带的这种野生茶，价位相较便宜，树龄没这么老！口感上野韵也不足！口感淡淡的。

耿马一带野生，变异混种芽苞！

甜甜的，有野韵感！市场最喜欢以假乱真的产品！

警惕产品！苦而不化，淡而无味！

上图这款芽苞害人不浅，外形酷似！轻泡淡而无味，重泡苦而不回甘！难受，味极寒！

云南正春茶-正品野生紫茶

上两图的野生紫茶野生的紫芽茶，一般生长在深山的原始森林，海拔很高，树龄较长，是云南大叶种晒青毛茶中的不可多得的稀有品种。嫩芽色紫，成叶深绿，汤色金黄。生长期长，采摘期短，数量也是极其有限的

云南正春茶-正品野生紫茶

所产茶叶中氨基酸等保健物质含量高于其它茶种，尤其是含有丰富的花青素。花青素是一种水溶性的植物色素，属于黄酮类的化合物。因此它还有净血、抗突变、抗衰老、抗辐射等特殊保健功效！

以上内容图文由小编整理，供给位看官一辨之！