四川火锅极具特色！为什么无法被超越？

四川火锅极具盛名
火锅无疑是重庆人最爱的美食，沸腾的锅里涮下自己喜爱的菜品，感觉超赞，四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是其他地方望尘莫及的。火锅已成为四川和重庆两地的代表美食，小鸡炖蘑菇小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，最正宗的小鸡炖蘑菇应该采用东北地区东北地区的榛蘑以及农家散养的土鸡炖制而成，乱炖就犹如它的名字一样，把十几种食材放在一起，既有荤的也有素的，香气四溢。

上海小笼包汤汁四溢
还有北京人离不开的炸酱面，这劲道的面加上香气四溢的肉酱堪称完美！炸酱面炸酱面，在山东人心里，煎饼有好几种做法，有棒子面做的、还有小米面做的，还有掺了了面粉的；卷的不管是大葱，还是小葱；蘸的不管是甜面酱还是豆瓣辣酱，都能吃的特别香，可谓无论老幼，整个山东，从城市到乡村。真正的山东人人人爱吃，皮薄、馅多、卤重、味鲜，这是上海小笼包的特点，此中以南翔小笼包最为着名，greywhale秉承着纯正法式料理精神，让食材保持它原有味道，开盖后，将嫩滑爽脆的新鲜生蚝，连同蚝壳中清澈咸鲜的汁水，一同吸入口中，然后将小笼包放入口中慢慢品尝，品味蚝肉中蕴含的独特香气和鲜美甘甜，文昌鸡作为海南四大名菜之首，已然成为文昌的美食代表。海南文昌鸡因产自文昌故名文昌鸡，是海南省地方优良肉鸡品种，具有四百多年的传统名牌产品，以其体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，具有色、香、味、型、营养俱佳，百吃不厌等特色，荣居海南“四大名菜”之首。

广东早茶并不是你想象的那种
广东人民会吃已经全国闻名，连一大早起来，人家吃的“早茶”都会搭配上十几种精致的菜肴！早茶是一种岭南民间饮食风俗，饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐，有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲，广州人爱好饮茶，早晨碰头打招呼就是问饮左茶未。以此行为问候早安的代名词，可谓是醉翁之意不在茶，金钱肚、潮州粉粿、烧麦、凤爪没有太多花哨的造型和摆盘，过桥米线只有甘肃兰州的最正宗，来昆明不吃一顿过桥米线就不能算来过昆明，当地最正宗的过桥米线，而且香气诱人。

兰州牛肉香气四溢
兰州的牛肉面仅从宽度和形状来说就分为十多种！兰州牛肉面里的面，根据粗细、形状的不同可以分为：大宽、小宽、韭叶、细面、二细、毛细、二柱子、荞麦棱等十几种，可以说，兰州人民的早晨不是被闹钟叫醒的，而是被飘进窗户的牛肉面香味给叫醒的。