我说大娘你少吃点行不？

农村宴席必备大肥肘子

前两天参加了一个婚礼，新郎是石家庄城中村的。

如今城中村的小伙子可是抢手货，在石家庄市如火如荼地改造大潮中，石家庄石家庄房价轰轰烈烈地不断攀升的局面下，城中村的村民们身价也随之飙升。

改造后分几套房，再分一定面积的商铺，还有数目可观的现金补助，听起来是多么令人神往羡慕！

村民们从世代居住的平房里搬出来，住到了高层楼房，用上了电梯，曾经土得掉渣的什么庄什么村什么寨什么摇身一变为名邸水榭花都，村民们摇身一变为市民，名利双收。

城中村的市民的婚礼并不在富丽堂皇的大酒店举行，他们还延续了城中村举办婚礼的传统模式。在小区的空地上搭起舞台，支起棚子，装上炉灶，摆上桌椅，喜庆的音乐震耳欲聋，来贺喜的村里人笑逐颜开。

吃得香啊

各项仪式结束后，喜宴开席，与我同桌的有个与新郎同村的大娘，看年龄大概60多岁，长得极为富态，圆盘大脸，胸腰臀三围浑然一体，呈圆柱状。开席后该大娘的表现实在令人惊叹，自始至终，她的筷子拿起来后便没在放下，除了新郎新娘敬酒时站了一下外，其余时间眼便只是盯着各个肉盘招呼。酱牛肉、白果毛肚、卤鸡、四喜丸子、红焖大虾、扒肘子、清蒸桂鱼……大娘的眼里只有这些肉，菜转到面前便旁若无人的夹起一大块，然后泰然自若地向嘴里送。她对素菜则不屑一顾，什么碧玉香芹、辣油西兰花、素炒杏鲍菇等等，统统不入大娘法眼。

农村宴席很丰富

同桌的年轻人是新娘的同学，只是对这些肉菜浅尝辄止，健康饮食观念已经深入人心，富足的生活也冲淡了人们对各种肉食的欲望。这自然令大娘欣喜若狂，没有了竞争就可以不慌不忙地把盘子里的肉装进自己的肚子，比如扒肘子，其它人只是用筷子夹了一些肉丝放在嘴里慢慢咀嚼，该大娘则非常有顺序地把瘦肉吃完后，再把那片厚厚流油的肉皮一块一块的消灭。

我看得目瞪口呆，对该大娘“气吞万里如虎”的战斗力叹为观止，有心想提醒一下该大娘，却怕不合时宜的话会引起大娘的勃然大怒。

我最喜欢的大锅菜上来了，我想大娘估计吃不下了。没想到该大娘异常神勇，她把肠胃“逆来顺受”的功能发挥得淋漓尽致，两碗大锅菜，两个大馒头，该大娘发挥了一不怕烫二不怕撑的顽强斗志，以风卷残云之势顷刻间席卷而空。终于完成任务的大娘一边拿着餐巾纸擦着嘴上残余的油污，一边打着饱嗝，再四顾其它桌上的动静，一副大功告成不虚此行的模样。