在我国，白酒又叫“烧酒”，为何叫“烧酒”呢？就是形容喝下白酒就像火在喉咙里燃烧一样，而爱酒之人，喜欢的就是这种奇妙的感觉。白酒属于我国独有的一种蒸馏酒，距今已有2000多年的历史。它是由原发酵产物蒸馏得到的一种酒精浓度要高于原发酵产物的酒精饮料，同威士忌、白兰地、伏特加、龙舌兰、金酒、朗姆酒一起并称为世界“七大蒸馏酒”。

白酒在我国不仅历史悠久，形成了光辉灿烂的独特酒文化，而且在黄酒、啤酒和葡萄酒等几种常见酒精饮料中独占鳌头，深受人们喜爱。经过几千年的发展，如今中国的白酒市场可以说是欣欣向荣，百花齐放。但是它们之间并非一脉相承，而是各具特色，和而不同，竞争十分激烈。那么在我国到底哪些地方产的白酒最好喝呢？今天我就同大家一起来领略一下中国十大名酒的风采，看看你喝过其中的哪几种？

NO1：贵州茅台酒

众所周知，茅台酒的名声扬名中外，历来就深受国人推崇，其品牌价值位居全国白酒行业第一，迄今为止仍是如此。为何茅台酒在国人心中有如此高的地位呢？常言说：“打铁要靠本身硬”，而茅台酒又有哪些过人之处呢？第一，茅台酒是我国大曲酱香型白酒的鼻祖，也是最典型的代表，其口感特点以“酱香突出，幽雅细腻，丰满醇厚，回味悠长，空杯留香持久”而著名。第二，茅台酒的生产工艺独特而复杂，要经历“两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒和长时间储藏”的过程，从最初的原料投产到产品出厂，至少得需要4年以上的时间。

因此，茅台酒价格昂贵、蝉联我国1~5届全国名酒称号，并非徒有虚名，而是实至名归。

NO2：宜宾五粮液

五粮液产于我国四川的宜宾市，蝉联2~5届国家名酒称号，属于典型的大曲浓香型白酒。为何称之为“五粮液”？顾名思义，它是采用5种粮食酿造而成，分别为：大米、小麦、糯米、高粱和玉米。五粮液酒之所以能够闻名天下，关键就在于五粮液公司独特的“老酒窖池”，从明初洪武年间连续使用至今。正是因为有这独特的老酒窖，才酿出了具有“香气悠久醇厚、入口甘美净爽”的旷世好酒。

NO3：江苏洋河大曲

洋河大曲产于江苏宿迁的洋河镇，距今已有400多年的历史，属于我国典型的绵柔派浓香型白酒，其中的蓝色经典系列举世闻名，具体包括梦之蓝、天之蓝和海之蓝三大系列。洋河大曲之所以出名，其灵魂之处在于它的“水”和“曲”。独特的水质和酿造工艺铸就了洋河大曲“入口绵甜、香气浓郁、余味悠长、酒性爽净”的独特口感风格。曾获得3~5届全国名酒称号。

NO4：泸州老窖

泸州老窖产于四川省的泸州市，是我国浓香型白酒杰出的代表，其中的国窖1573可以说是泸州老窖酒中的“当家花旦”，为何称之为“1573”，这个名字其实是来源于公元1573年建造的明代“国宝窖池”。因此可以说泸州老窖与五粮液一样，老酒窖才是他们的真正秘密武器。泸州老窖公司的“老窖池”是我国名副其实的国宝级窖池群，属于我国重点文物保护单位。

采用国宝窖池酿造出的“1573”就是与众不同，其知名度一直居高不下，具有“无色透明、柔和爽净、窖香浓郁、优雅协调”的独特风格。所以能够喝到一瓶货真价实的“国窖1573”，算是很有福气。

NO5：山西汾酒

汾酒又名“杏花村酒”，一句古诗“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”便是汾酒悠久历史和名气的最好见证。汾酒产于我国山西汾阳市的杏花村，属于典型的大曲清香型白酒代表，享有“中国酒魂”的美誉，蝉联1~5届中国名酒称号。

汾酒之所以能够闻名于世，就在于它拥有“清蒸二次清”的传统酿酒工艺，追求的是“一清到底”。正是由于这种独特的传统酿酒工艺，才铸就了汾酒“绵甜悠长、清澈纯净和干净清香”的独特风味。如今的汾酒已经形成了以玻汾、青花、老白汾和商务为主的四大系列，这四大系列的汾酒可以说是满足了不同消费者的需求：高端奢华的青花系列、稳重时尚的商务系列和价廉物美的白汾、玻汾系列，总有一款适合您！

NO6：泸州郎酒

郎酒产自于四川泸州市的古蔺县二郎镇。郎酒的香型有点独特，不能单独说它是属于哪一种香型的白酒，因为郎酒既有酱香和浓香，也有浓香和酱香混合的香型，因此酿酒属于我国特殊的三香型白酒，不过最主要的代表香型还是酱香型。如今的郎酒尤其以“青花郎”最为出名，以其独特的酒体风格和时尚新颖的包装，俘获了很多消费者的芳心。

郎酒也曾在4~5届评酒会上被评为中国名酒。郎酒之所以出名，是因为它采用了“多轮次发酵取酒”的独特酿酒工艺，而且还大量使用了大曲，因此形成了“酱香突出、丰满细腻”的典型郎酒风格，大有同“贵州茅台”一决高下的态势。这也难怪民间有人常把“贵州茅台”和“泸州郎酒”戏称为"赤水河畔的姐妹花"。

NO7：古井贡酒

“酒中牡丹、中华第一贡”，说的就是古井贡酒。它产自于我国安徽省亳州市的古井镇，同样属于典型的浓香型白酒代表，是我国老八大名白酒之一。如今市面上的古井贡酒，其核心产品当属年份原浆系列，分别为古5，古8，古16，古20 和古26，当然还包括入门级的古井献礼版，其中最高端的要数古26了，自然价格也不便宜。

古井贡酒既然号称“酒中牡丹、中华第一贡”，那它到底有什么可贵之处呢？第一，古井贡酒观之犹如水晶般的清澈，闻之犹如兰花般的幽香，称之为“酒中的牡丹”恰如其分；品之甘美醇和、余味悠长，称之为“中华第一贡”名副其实。第二，古井贡酒千年传统酿酒工艺和酿酒遗址分别被列为我国“非物质文化遗产”和“国宝单位”。

NO8：西凤酒

西凤酒产自于我国陕西省凤翔县的柳林镇。西凤酒可以说创造了我国白酒界独一无二的白酒香型，它属于唯一的“凤香型”白酒，曾经在我国第一届全国评酒会上荣获国家名酒称号。以其“醇厚甘润、丰满协调、余味悠长”的独特口感而扬名天下。如今市面上常见的西凤酒为“红瓶西凤酒”和“绿瓶西凤酒”，兼顾高端与实惠，深受消费者喜爱。

NO9：董酒

董酒产自于我国贵州遵义市的董公寺镇，是我国董香型白酒的典型代表，曾蝉联2~5届中国名酒称号。虽然如今市面上的董酒与其它白酒比起来，好像鲜有所见，这可能与它独特的口感味道有关。因为董酒在生产过程中，大曲中加入了40种中草药，小曲中加入了95种中草药，所以董酒喝起来的药味较浓。不过对于真正喜欢喝董酒的人来说，董酒的口感会给人一种“药香舒适而优雅、入口醇和甘爽，饮后余味悠长”的独特感官体验。

NO10：剑蓝春酒

剑蓝春酒，产自于我国四川的绵竹市，同样属于浓香型白酒，也是著名的“绵竹三绝”之一。其酿酒历史十分悠久，最早可以追溯到久远的战国时期。在唐代，剑蓝春酒属于皇室贡品酒，而在当今，曾蝉联3~5届中国名酒称号。

市面上的剑蓝春主要分为剑蓝春、金剑南、银剑南和绵竹四大系列。剑蓝春系列的典型代表有水晶剑、珍藏剑、年份酒和南极之心四种；金剑南系列典型代表有24K；K6；K3三种；银剑南的代表为A9，绵竹系列的代表为红标。因此剑蓝春酒如今已经形成了一个庞大的体系，不过总的来说，正宗的剑蓝春酒都遵循“绵柔甘洌、浓郁芳香、优雅纯正、圆润丰满”的酒体风格特征。

好了，今天为大家分享了我国十大著名白酒，您喝过其中哪几款呢？

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