用料
鸡蛋3个
盐少许
温水250克
肉末50克
葱1根
蚝油1勺
生抽半勺
白糖10克
玉米淀粉10克
比布丁还要嫩!好吃又营养的肉末水蒸蛋的做法
碗中打入三个鸡蛋
加少许盐,搅拌均匀
加入温水,搅打均匀
过筛一次!盖上保鲜膜,扎几个小孔!水开后上锅蒸10分钟
起锅热油炒肉末,炒至肉末变色
加入一勺蚝油
半勺生抽
半勺白糖,翻炒均匀
玉米淀粉加入半碗水调匀,淋入肉末中,煮至浓稠
撒上葱花
把炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上就可以啦!⚠
小贴士
️鸡蛋液建议加入温水,蒸出来口感更嫩,鸡蛋液过筛之后口感更细腻,如果没有漏勺就用勺子把蛋沫舀出
页面更新:2024-05-29
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号