茶油娭毑的百搭小食谱：芝麻照烧杏鲍菇，一口饱满的菇香绽放

今天给大家带来一道简单的菜，食材虽然只用到杏鲍菇一种，但做出来的味道，却可以让你吃到回味无穷。做法非常简单好学，还不赶紧跟娭毑一起来学做这道料理。

准备材料：

杏鲍菇3个、白芝麻少许、罗勒叶少许、茶油2大勺。

调味料：酱油适量、调味米酒1大勺、醋1勺。

做法：

1、杏鲍菇洗干净切成圆片，用纸布擦干水分，双面斜切细横状条纹，罗勒叶洗干净，切末备用。

2、这道菜适合用陶锅来做，先起陶锅，以中火加热，接着倒入茶油，再把杏鲍菇放进去两面煎至金黄。

3、放入准备好的调味料，依次加入锅中，到酱汁收干，最后撒上炒香了的白芝麻、罗勒末即可食用。

娭毑温馨提示：

如果没有调味米酒，也可以用一般的米酒代替，做的时候注意掌握火候，可不要烧出糊味了！