学会喝茶，助您维持健康血糖

《神农百草经》中有这样记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。由此可知，茶除了可以作为日常饮品，更可以当做药物。中药茶饮主要采用沸水冲泡或稍加煎煮的方式，即可避免因久煎导致药物的有效成分损耗，也使得药物作用得以充分发挥，提高疗效。

# 降糖茶饮

# 玉米须决明菊花茶

原料：玉米须10克，决明子10克，菊花5克

制作：①将砂锅中注入清水烧开，放入洗净的玉米须。

②依次倒入洗净备好的决明子、菊花，搅拌均匀。

③盖上盖，煮沸后用小火煮约10分钟，至其析出有效成分。

④揭盖，用大火略煮片刻。

⑤关火后盛出煮好的菊花茶，滤取茶汁，倒入杯中即成

营养分析：玉米须中含有多糖类物质和生物碱类物质。这类物质对于2型糖尿病患者来说，可以通过多种机制发挥帮助控制血糖的作用，如：①修复改善胰岛细胞形态和功能[1]，促进胰岛素分泌；②促进肝脏、肌肉等外周组织和靶器官对血

糖的吸收和利用；③调节糖代谢酶系活性，促进血糖代谢。玉米须与决明子搭配还可清肝明目、平稳血压，作为糖尿病、高血压患者的茶饮是一个不错的选择。

# 西洋参三七茶

原料：三七粉10克，西洋参片8克

制作：①取一个干净的茶杯。

②放入备好的三七粉和西洋参片。

③往茶杯中注入适量开水，至八九分满即可。

④盖上盖，泡约5分钟，至其析出所有有效成分。

⑤揭盖，趁热饮用便可

营养分析：西洋参中的人参皂苷可有效抑制了肝脏过度糖异生, 减少内源性葡萄糖生成, 减少葡萄糖的释放，以降促进血糖和脂肪代谢；三七中的黄酮苷能明显增加新冠状动脉流量，并减少心肌耗氧量，此茶适合糖尿病并发冠心病患者饮用。

# 党参白术茶

原料：白术15克，黄芪15克，党参15克，红枣20克

制作：①将白术、黄芪、党参、红枣分别洗净备用。

②砂锅中注入适量的清水烧开，放入洗净的材料，搅拌均匀。

③煮30分钟至药材析出有效成分。

④关火后盛出煮好的药茶，装入碗中即可。

营养分析：白术为常用中药，性温，味甘、苦，白术中的有效成分能提高胰岛素受体敏感性，进而起到降低血糖的作用，与党参搭配饮用对身体虚弱的糖尿病病人有补益作用。

#药茶饮用注意事项#

# 一般的糖尿病病人是可以饮用降糖药茶的，但是由于中药的不同功效，并非所有的糖尿病病人都适合且需要饮用药茶。例如，菊花茶可以用于缓解肝热所致的眼睛红肿或眼睛分泌物或等症，但如果糖尿病病人伴有胃肠神经病变，经常腹泻，就不能饮用。

# 糖尿病病人需要根据自身生理代谢能力，选择合适的茶饮。

# 睡前尽量不要喝茶，在睡前喝茶容易让自己大脑皮层兴奋，使得睡眠质量不佳，不利于血糖的稳定。

# 忌空腹饮茶，忌饮浓茶。

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