糖尿病常见饮食误区（上）

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很多新发病糖友、在得病初期，往往会陷入糖尿病的传统认知范畴：认为得了糖尿病是因为吃糖吃多了的原因，从此以后与甜食无缘、不能吃大鱼大肉、不能吃饱，想想都很痛苦…

不少糖友在确诊初期会陷入一个迷茫无助的时期，对糖尿病的一无所知，仅存的了解也就是住院期间医生护士的宣教，我们知道糖尿病是慢性病，会陪伴我们终身，在与糖尿病相处过程中我们一定要对糖尿病有更多的了解，揭开它的庐山真面目，才不至于陷入糖尿病的误区中。

今天我们就来说说糖尿病血糖控制过程中，关于吃的常见饮食误区

SEP.

误区一

饮食控制就是饥饿疗法？

很多糖尿病患者认为得了糖尿病就应该采用“饥饿疗法”特别是少吃主食。其实，这是对饮食控制的一种误解。糖尿病饮食控制是因人而异，根据每个人的血糖控制情况，有无并发症，生活习惯以及体质等诸多因素来考虑，在营养师的帮助下，维持我们全天合理的饮食结构，营养搭配均衡，而不是单纯的饥饿或者不吃主食（这是不可取的）。

如果糖尿病患者一天所吃的主食太少，我们摄入的能量小于我们身体消耗的能量，会对我们的身体产生不良后果、血糖也难以控制好；我们知道人体在饥饿时，身体处于自我应激状态、体内的升糖激素将很快升高，不仅使血糖升高，而且会自动分解体内的脂肪和蛋白质，产生大量的代谢产物（酮体），这些代谢产物需要肝脏的分解和肾脏的排泄，时间久了，可引起肝肾功能的损害。另外，长期采用“饥饿疗法”还会引起多种营养素的缺乏，饥饿性酮症、使人体抵抗力下降，增加患病的机会。

SEP.

误区二：

“无糖食品”可以多吃？

所谓“无糖食品”，只是不含有蔗糖而已，其本身是由淀粉、蛋白质、脂肪物制作而成。如果我们不去控制大量食用，会导致血糖升高而不受控制，造成较大的血糖波动。事实上，在现实生活中很难找到真正的“无糖”食品。

因此，对于“无糖食品”，我们应该有清醒的认识，应该理智选择。不要一味听取商家广告的虚假宣传，选择所谓的“无糖食品”，如果一定要选择“无糖食品”我们在购买之前要看下食品的营养标签表，选择低升糖指数、低热量的食物，我们在食用的时候应该选择两餐之间加餐适量食用。

SEP.

误区三：

只吃粗粮不吃细粮

有些糖尿病患者听说膳食纤维有降糖、降脂、通便的功效，而粗粮含有较多的膳食纤维对身体有好处，因此就不吃细粮，这种做法是不可取的。

由于粗粮富含膳食纤维，能减缓机体对葡萄糖的吸收，因此摄入同量的粗粮和细粮，餐后转化成血糖的程度是有差异的。基于上述原因，血糖居高不下的糖尿病患者，用粗粮代替细粮是可取的。但是必须要注意的是，如果吃太多含有膳食纤维的粗粮，有可能增加肠胃道的负担，并影响蛋白质和一些微量元素的吸收，时间长了容易造成营养不良，反而对身体不利。所以，选择主食也要粗细搭配。

------------ 未完待续 ------------------

——部分来自（糖尿病就该这样吃）

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