肿瘤患者健康饮食尤其重要。保持健康饮食，可以顺利进行治疗，并可保持体能，防止机体组织分解、重建机体组织并具有对感染的抵抗力。那些饮食良好的人们能更好地克服治疗副作用，甚至可以耐受更大剂量的药物治疗。

在营养方面，肿瘤患者最关心的是三个问题

　　1、哪些食物需要忌口?

　　2、营养治疗会不会导致肿瘤进展?

　　3、所谓发物到底能不能吃?

那么，肿瘤患者要不要忌口呢，肿瘤患者吃什么好呢

　　1、肿瘤病人一定要重视营养问题。肿瘤患者中，40%到60%的患者都存在营养不良，这最终会影响患者的肿瘤治疗。

　　2、所谓的忌口，其实是在肿瘤治疗的不同阶段，根据患者的情况，调整饮食结构。比如化疗期间，肝肾代谢受影响，肠道变弱，就要吃一些容易消化和吸收的食物，太油腻的肯定不合适。

很多肿瘤患者关心：营养好了，会不会导致肿瘤长大

　　肿瘤的生长靠的是葡萄糖提供能量，蛋白质、氨基酸等是不会促进肿瘤生长的。所以，肿瘤病人可以多吃一些优质蛋白质含量高的食物。但并不是说不吃含有葡萄糖的食物，因为葡萄糖缺乏，大脑受不了，人会晕厥的。

肿瘤营养代谢特点

　　肿瘤细胞主要通过糖类提供自身所需能量，对于脂肪的利用率差。因此，高脂肪、低碳水化合物的饮食应作为肿瘤患者的首选方案。同时鉴于营养不良在肿瘤人群中的普遍性及其严重后果，饮食营养的关注度应贯穿于肿瘤患者的全程治疗，其原则为既要保证营养平衡，又要选择性饥饿肿瘤细胞。

肿瘤患者的饮食原则

　　专家建议，肿瘤患者应适当多摄入富含蛋白质的食物，适量多吃蔬菜、水果和其它植物性食物，吃富含矿物质和维生素的食物，限制精制糖摄入。

平衡膳食

　　肿瘤患者首先需要做到平衡膳食，即通过食物摄入能够满足身体营养需求的多种营养素。其中尤其应保证足够的能量和蛋白质摄入，以利于维持体重稳定。

食物选择多样性，搭配合理

　　专家建议每日应摄入20-30种食物，2/3是植物性食物，1/3是动物性食物。植物性食物不仅提供机体丰富的碳水化合物，还富含多种防癌的维生素、微量元素及植物化学物，大多数具有肿瘤预防作用的膳食主要是由植物来源的食物组成的。动物性食物如肉蛋奶富含丰富的优质蛋白质，有利于肿瘤患者机体组织重建，免疫细胞更新。